Ste spregledali * * superfruit leta 2019? Tukaj je tisto, kar morate vedeti
Toda za razliko od nekaterih drugih sadja, ki ste jih poznali in ljubili, je ta zlahka dostopna v vaši trgovini z živili-prednosti brusnic.
"Brusnice so prehranska elektrarna: bogata z antioksidanti, polifenoli, vlakni in vitamini," pravi Christina Ferzli, vodja svetovnih korporativnih zadev in komunikacij za Ocean Spray, ki je prej sodelovala z Michelle Obama na svoji pobudi, ki pomaga razviti prehranske smernice za prehrambena podjetja. "Brusnice so v antioksidantih več kot večina sadja in jagodičja, ki skoraj vsako sadje in zelenjavo, vključno z jagodami, špinačo in češnjami."
Antioksidativna oomf je šele začetek, čeprav imajo brusnice cel mavrico učinkov, ki segajo od velikih trajnostnih odborov, črevesnih moči in potencialnih lastnosti preprečevanja bolezni. Opozorilo o spojlerju: Sploh ne veste, kako navdušeni boste nad sadjem.
Nadaljujte s pomikanjem za več Intel o prednostih brusnic, poleg tega pa 4 razloge, da jih dodate v vrtenje superhrane.
Glej, vnetje
Poleg tega, da ste aromatični preliv na oves čez noč, je ena glavnih prednosti brusnic ta, da so naravni borec za vnetja-in to je povezano z nekaterimi precej močnimi raziskavami: "Ugotovljeno je bilo lahko privede do raka, pa tudi do blokiranja širokega paleta encimov, ki lahko prispevajo k tvorbi, rasti in širjenju rakavih celic, "pravi Ferzli in navaja študijo celične kulture. (BRB, Nakup vseh brusnic.)
Edinstvena hranila
Borovnice se pogosto oglašujejo kot the Po številnih študijah jih dejansko premagajo antioksidativne elektrarne, vendar jih dejansko premagajo. Vendar večji posel? Proantocianidini (PACS), ki so vrsta polifenola ali fitohranil, ki ga najdemo v rastlinski hrani.
Tukaj je različica za hitro znižanje: Obstajajo različne vrste PACS. Medtem ko imajo borovnice veliko B PAC-jev, so brusnice obogatene v PACS-in jih imajo več v primerjavi z drugimi sadji. Torej, kaj je tako posebnega pri PACS?
Glej raziskavo: "PAC-ji so edinstveni v njihovih proti-adhezijskih lastnostih," pravi Ferzli. "Brusnice imajo edinstveno vrsto PAC, ki preprečuje, da bi se bakterije prilepile na določene celice v telesu, kot so celice vzdolž vašega sečil, zato lahko pomagajo preprečiti okužbo."Tukaj prihaja predstavnik UTI-Bowing.
Pomočnik v črevesju
Namesto da bi iskali nekaj fermentiranega, poskusite srkati kozarec brusničnega soka za povečanje črevesja (kdo zdaj govori, Kimchi?). Zgodi se tudi brusnice, ki so polni prebiotičnih vlaken, ki pomagajo spodbuditi rast dobrih bakterij, ki se sprehajajo po vašem črevesju.
Po nekaterih raziskavah je bilo "brusnični sok in brusnice dokazano, da zavirajo aktivnost več" slabih "bakterij v želodcu in prebavnem traktu ter zaščiti pred vnetjem črevesja," pojasnjuje Ferzli.
Poleg tega, če ste na dieti z nizkimi vlakninami, na živalih, lahko brusnice pomagajo zmanjšati porast določenih črevesnih žolčnih kislin, povezanih z raki debelega črevesa in prebavil, kaže nedavna študija.
Trajnostne poteze
Stavim. "Brusnice seveda rastejo v mokriščih habitatov, kot so močvirji in močvirje, kjer je voda zagotovo najpomembnejši naravni vir," pravi Ferzli.
Zavezana za regenerativno kmetijstvo je prednostna naloga kmetov v oceanu. "Na primer, kmetje v oceanskem spreju se usklajujejo s sosedi, da bi premikali vodo iz kmetije do kmetije, preden se vrne v naravne vodne sisteme," dodaja Ferzli. "To pomeni, da je voda ohranjena tako, da jo deli med kmetijami in zmanjša količino vode iz naravnih vodnih sistemov."
V primeru, da ti kmetje še niso bili dovolj dela, se zanašajo tudi na rezervoarje na kmetiji, ki jih dopolnjuje deževnica, pravi Ferzli. Dokaz, da se njihovo trdo delo dejansko vrača na planet? Vsak hektar brusničnega boga oceanskega razpršilca ohranja pet hektarjev okoliškega mokrišča. Od planeta prijaznih bonusov do prehranske spodbude, če se nenadoma počutite, kot da se prelivate skozi brusnični bog-us.
V sodelovanju z Ocean Spray
Fotografije: Ocean Spray
