Navigator zdravega menija grško in mediteransko

Tudi če veste, da se izogibate košarici za kruh, se izkaže, da so povprečne ure v restavracijskem obroku ob vrtoglavih 1,128 kalorij-yep, 1,128, ki je enostavno za najbolj zdravo znano, da mislimo, da dobro prehranjujemo Med prehranjevanjem, ko nismo.

Vnesite nutricionistično-avtosor Heather Bauer, Kruh je hudič in podelila slavo-in naš kulinarični kompas. Bauer nas vsak teden usmerja k najbolj zdravim odločitvam o vseh vrstah restavracij.

Prejšnji teden je bila pica. Ta teden se odpravimo proti Med! Srečno prehranjevanje, vsi.

Grški in mediteranski meni Heather Bauer Navigacijski Nugget

Pridobite solato za predjed, tudi če nihče drug ni, ker vam daje nekaj za jesti, ko se vsi zarežejo na hummus (ali tzatziki) in pita, pravi Bauer. In se poznate! "Če ste lahko disciplinirani, da imate samo dva trikotnika Pita, pojdite naprej," pravi. "Toda zapomnite si, čičerika je ogljikova hidrata (tudi če vsebujejo tudi nekaj beljakovin)-tako, ko jeste pita in hummus, v bistvu jeste kruh na kruhu."

Kaj naročiti

Predjedi

1. Paradižnikova in kumara solata ali grška solata (Brez polnjenih grozdnih listov). Številni grški ali mediteranski kraji ponujajo solate velikosti obroka ali deljenja, zato se pozanimajte o delih.

2. Hobotnica na žaru ali lignje, vendar bodite previdni, koliko olja so kuhali. Ko gre za zdravstvene koristi oljčnega olja, gre malo daleč.

Predjedi

1. Na žaru, cela riba-Bauer's Go-to Main. "To je zame projekt," pravi. "Všeč mi je, da je treba jesti nekaj časa."

2. Piščančji ali kozični kabobi na žaru-ali kombinacija obeh vitkih beljakovin. Svoje predjede združite s četrtino pita in majhno porcijo hummusa ali serviranjem riža v velikosti pesti.

Kaj preskočiti

1. Skupne predjedi Meze so res zapleteni, zlasti za ljudi, ki težko nadzirajo svoje količine. Poleg tega vaši spremljevalci jedilnice morda niso tako zdravstveno zavestni kot vi. Toliko težje se je pametno odločiti, ko vas dekadentna jed strmi v obraz.

2. Ocvrt kalamari. Namesto tega pojdite na žar. Zdravstvene koristi mediteranske prehrane ne izvirajo iz globokega cvrtnika.

3. Težje meso in piščančje jedi-Tudi Moussaka (dodajanje jajčevcev v tej tradicionalni enolončnici še ne pomeni, da je zdrava). Veliko mesnatih omrežij je napolnjeno z omakami in jih postrežemo s krompirjem, dodamo veliko kalorij in ogljikovih hidratov. Najbolje, da se jim izognemo, pravi Bauer.

Lačen več? Naslednji teden je Bauerjeva prelila svoje skrivnosti po naročilu bruncha. Ali pa si oglejte prejšnji teden vodnika za naročanje zdrave pice.