Slišite mi, da vas nekaj hroščev v vaši ekološki zelenjavi ne bo ubil

Torej, da, def pretirano reagiral. K sreči me je Sonya Angelone, Rdn, prepričala, da je moj odziv normalen. »Potrošniki si resnično želijo organskih pridelkov. Obožujejo idejo; Ne želijo pesticidov v svoji hrani, "pravi Angelone. »Toda v resnici ne prenašajo nepopolnosti ali hroščev."(Angelone pravi, da je našla vse, od damb do polž v svojem pridelku, še posebej, ko kupuje s trga kmetov.)

Vedno se lahko odpravite na izdelke, ki so v vrečah in vnaprej oprani ali pa se običajno gojijo (beri: ne-organsko) sadje in zelenjava, če so hrošči za vas skupni prekinitev ponudbe . Toda tudi to ni garancija. Nault pravi, da je mogoče najti žuželke v skoraj vseh proizvodih, ne glede na to, ali so organske ali ne. Vendar je večja verjetnost, da boste našli te majhne obiskovalce v ekoloških pridelkih kot običajno pridelane sorte, ker ekološko kmetovanje ne uporablja kemičnih pesticidov za preprečevanje hroščev. Kar pomeni, da je zelena brez hroščev morda prišla do spodobnega odmerka ostrih stvari, da se to zgodi.

Torej izbira za potrošnika se bolj ukvarja s hrošči ali pesticidi. Medtem ko so pesticidi povezani z rakom, možganskimi in plodnimi poškodbami, Svetovna zdravstvena organizacija pojasnjuje, da se vzpostavijo varne ravni vnosa, tako da so ravni ostankov pesticidov v živilih dovolj nizke, da so dovolj varne za nas ljudi.

Če bi raje nakupovali organsko, Angelone pravi, da je ključno preveriti svoje sadje in zelenjavo prej zapustite trgovino. "Dobil sem brokoli, ki je bil okužen z listnimi uši," se spominja. »Če bi samo pogledal trgovino, bi videl, da so tam, in bi dobil drugačno glavo in se z njo ne bi bilo treba ukvarjati."

Očitno ne vidite vsega, Angelone pravi, še posebej, če kupite nekaj z dobrimi skrivališči, kot sta zelena ali solata, ali uporabite storitev dostave doma, ki predhodno izbere in pakira pridelke za vas. V tem primeru priporoča, da svoje zelenjave postavite v hladno vodno kopel, jih premikate in dodate malo soli ali belega kisa, da bi pomagali zrahljati naplavine in ubiti škodljivce (ni potrebno mila ali posebnih razpršil). Pravi, da se bo vsaka umazanija usedla, medtem ko bodo neželeni hrošči lebdeli na vrh. Na kratko izperite hrano pod tekočo vodo, potem ko jo odstranite iz vodne kopeli.

Če pa vas obe hrošči in pesticidi še vedno prestrašijo, vam ni nujno, da jedo vse organske (Angelone opombe, ki se lahko zelo hitro postanejo drage.) Namesto tega priporoča posvetovanje z letnimi seznami "Umazani dotik" in "Clean 15". Skupina analizira u.S. Letno poročilo in ugotovi, kateri običajni pridelavi so največ in najmanjših ostankov pesticidov, ki jih imajo največ in najmanjših ostankov pesticidov Ministrstva za kmetijstvo. Seznam leta 2018 "Clean 15" vključuje fave, kot so cvetača, šparglji in avokado-hrani.

Zdaj, ko sem oborožen in se spet pripravljen soočiti z zeleno, se lahko vrnem na svoje sokovo pot. Testiral bom metodo vodne kopeli Angelone, toda TBH, če hrošč lebdi na vrh ... Mislim. Če kdo pozna dobrega terapevta, ki mi bo pomagal premagati svojo fobijo žuželk, mi sporočite, prosim in hvala.

Če vas je ideja o soku sokov zlela toliko kot hrošče, ki je bila v njej poskusite pražiti trendi namesto tega. In ne dovolite, da vas strah pred žuželkami prepreči, da bi postala uspešna notranja rastlinska dama vaših sanj-obstaja način, kako jih preprečiti.