Sledil sem vse, kar sem jedel eno leto, kar sem se naučil

To je tudi dieta, ki jo lahko mnogi ohranjajo dolgoročno, saj ni preveč omejujoča. "Štetje makrov vam ne samo kaže, kako je videti pravo ravnovesje hrane za zdravje in uspešnost, ampak lahko služi tudi kot odličen način za preusmeritev vaših prehranjevalnih navad in ustvarjanje trajnostne preobrazbe," pravi Walrath. »Daje vam prostoro za mahanje, da se jeste s prijatelji ali se odpravite na sestanke za kosilo v službi."

Kar se tiče načrta, ni ene odejne formule. Nekateri ljudje morda potrebujejo, recimo, 5 odstotkov ogljikovih hidratov, 15 odstotkov beljakovin in 80 odstotkov maščobe, drugi pa uspevajo na nečem povsem drugačnem.

To je dober razlog za uporabo trenerja prehrane, pravi Walrath (odločil sem se). Toda kot splošno izhodišče priporoča, da pojeste približno 1 gram beljakovin na kilogram telesne teže, če redno telovadite, nato pa uporabite priročen vodnik za štetje makro, da ugotovite dobro razmerje maščob in ogljikovih hidratov za svoje telo in vaše cilje. Lahko traja nekaj poskusov in napak, in to je v redu.

Rezane faze

Bil sem najtežji, kar sem jih kdajkoli začel sodelovati z Walrathom, zato je bil, iskreno, izguba teže moj glavni cilj. Ampak tudi jaz sem se ukvarjal z utrujenostjo, zjutraj sem težko vstal iz postelje, da bi se odpravil na čas-in tudi to sem hotel nagovoriti.

Moje makro štetje potovanja je bilo razdeljeno na "rezane faze" in "faze okrevanja."Odrezane faze so trajale tri mesece in vključevale prehranjevanje pri primanjkljaju kalorij. Dobil sem 45 odstotkov kalorij iz beljakovin, 30 odstotkov od maščob in 25 odstotkov iz ogljikovih hidratov. Vse sem izmeril z lestvico hrane in v telefonu spremljal vse svoje makrone v dnevniku za hrano.

Prvih nekaj tednov je bilo resno prilagoditev, predvsem zato, ker nisem bil navajen, da jem tako veliko hrana. Pridobivanje skoraj polovice kalorij iz beljakovin je pomenilo jesti veliko piščanca in rib. Toda dobra novica je, da se nikoli nisem zares počutil lačnega.

Faze okrevanja

Po vsaki fazi razreza bi začel fazo okrevanja, ki je trajala približno dva meseca in me je postopoma dvignila maščobe in ogljikove hidrate. Te faze so bile zame presenetljivo pretresene. Po eni strani sem jih imel rad, ker, no, maščobe in ogljikovih hidratov. Vendar sem se tudi počutil frustriranega, da si prizadevam za trdo delo beležiti vso svojo hrano in ne izgubljam teže.

Walrath pravi, da faze okrevanja v bistvu prepričajo vaše telo, da še vedno dobi veliko hrane, zato se vaš metabolizem ne upočasni (in ja, znanost podpira idejo, da lahko to stori dolgoročna omejitev kalorij). Obnovitev tudi poskrbi, da telo dobiva vse dobre stvari, ki jih potrebuje, saj lahko manj kalorij enaka manj vitaminov in mineralov, in štetje makro je mišljeno kot trajnostna stvar.

Čeprav nisem spuščal teže, sem videl druge rezultate. Imel sem več energije. Bil sem spet v telovadnici in postajal močnejši. Tudi jaz sem bolje spal. Faze okrevanja so me res spomnile, da je tisto, kar je najbolj pomembno, dobro in negovano, ne pa lestvica.

Kjer sem zdaj

Držitev makro štetja ni enostavno. Nekaj ​​dni se preprosto ne želim spoprijeti s težavami, da bi sečnje vse svoje hrane, prav tako sem dvomil. Toda v nekaj več kot enem letu sem izgubil 30 kilogramov.

Še pomembneje je, da imam več energije in moj odnos s hrano se je začel malo popraviti. Če se je v preteklem letu naučila ena stvar, je biti potrpežljiv in predan, ker resnična sprememba zahteva čas. In v mojem primeru celo nekaj beljakovinskega prahu.

Če iščete svoj vnos beljakovin, se pretresite, poskusite eno od teh presenetljivih beljakovinskih živil. In če se vaš navdih za zdravo kuhanje zmanjšuje, morate poskusiti enega od teh receptov za cvetačo.