Sem gastro in to je 2-inpenidenčni recept za zajtrk, ki ga jem vsako jutro za zdravo prebavo

Toda pojdimo v živahno. Dr. Robbins pojasnjuje, da pet glavnih dejavnikov te piškote iz banana ovsene kaše naredijo njen vsakodnevni prigrizek:

1. Banane + oves so dinamični duet za zdravje črevesja

Kombinacija banane in ovsa v teh piškotih lahko prispeva k zdravemu črevesju, kar zagotavlja osnovne hranilne snovi, vlaknin in prebiotike, ki podpirajo prebavno zdravje in splošno počutje.

2. Natrpani so z veliko vlakninami

Tako banane kot oves so odlični viri prehranskih vlaknin. Vlakna igrajo ključno vlogo pri podpori zdravju črevesja s spodbujanjem rednih gibanj črevesja, preprečevanjem zaprtja in vzdrževanjem zdravega mikrobioma črevesja, kar je bistvenega pomena za pravilno prebavo in splošno počutje.

3. Vsebujejo tudi prebiotike, ki povečujejo črevesje

Banane vsebujejo vrsto vlakna, imenovane pektin, ki deluje kot prebiotik. Prebiotiki so nemotene spojine, ki služijo kot hrana za koristne bakterije črevesja. Prebiotiki s spodbujanjem rasti teh koristnih bakterij pomagajo ohraniti uravnotežen mikrobiom črevesja.

4. Oni (najverjetneje) vam ne bodo vznemirjali želodca

Tako banane kot oves sta lahko prebavljiva hrana, zaradi česar so izjemno nežni v prebavnem sistemu. Za posameznike z razdražljivim črevesjem sindromom (IBS) ali tistimi, ki sledijo dieti z nizko fodmap, so lahko ti piškotki primerna možnost. Banane in oves so nizki v fermentacijskih ogljikovih hidratih (FODMAPS), ki lahko pri nekaterih ljudeh sprožijo prebavno nelagodje.

5. Vsebujejo veliko hranil in vitaminov

Banane in oves so hranilna hrana. Banane so bogate z vitamini, kot so vitamin C in vitamin B6, in minerali, kot so kalij. Oves medtem zagotavlja hranila, kot so magnezij, železo in cink. Ta hranila podpirajo različne telesne funkcije, vključno s tistimi, povezanimi s prebavo.

Kako narediti te piškotke še boljše za črevesje

Čeprav so sami neverjetno okusni, dr. Robbins priporoča nekaj parov, ki lahko povečajo predsodje na področju zdravstvenega potenciala teh piškotkov. Za začetek pravi, da se ta recept resnično dobro ujema z grškim jogurtom, kar pomaga dodajati beljakovine in probiotike, ki še dodatno podpirajo prebavo. Prav tako predlaga, da jih nataknete z malo mandljev, arašidov ali orehovega masla po vaši izbiri. (Ali pa lahko v testo mešate tudi orehovo maslo, preden jih spečete.) To pomaga piškotkov dodaten odmerek zdravih maščob in beljakovin, zaradi česar je prigrizek še bolj zadovoljiv.

Po drugi strani pa je cilj, če je cilja več vlaknin in omega-3 maščobnih kislin, dr. Robbins predlaga, da se po piškotih razmnožuje chia ali lanena semena ali jih meša v testo pred peko. In za zdrav odmerek antioksidantov pravi, da je služenje piškotkov z porcijo svežega sadja (kot jagode) vedno trik.

Kljub temu je dobro, da še vedno zavrtite svoje prigrizke za raznolikost črevesja

Torej, vemo dr. Robbins rad dnevno jesti piškotke ovsene kaše banana, vendar lahko sledi takšni rutini, da črevesje naredi bolj slabo kot dobro? Po besedah ​​dr. Robbins, ja in ne. "Jesti isto stvar ima tako prednosti kot slabosti," pravi.

Prednosti

Po eni strani lahko vsak dan uživanje istih prigrizkov pomaga pri tem, kaj dr. Robbins imenuje "prebavno prilagoditev" ali rutinsko prehrano, ki omogoča, da se črevesje prilagaja in optimizira svoje prebavne procese za ta specifična živila, kar vodi do učinkovitejše prebave. Poleg tega poudarja, da lahko dosledno uživanje znanih živil zmanjša stres na črevesju, saj ni treba predelati novih ali neznanih snovi.

Plus, če je tisto, kar uživate vsak dan, del dobro uravnotežene prehrane (čeprav rutina), dr. Robbins pravi, da se mu ni treba odreči, če deluje za vas. Medtem poudarja, da lahko z rutino diete in "go-to" lahko pomaga poenostaviti rutino kuhanja, kar olajša in poenostavi, da se drži bolj zdravih navad.

Slabosti

Kot večina stvari v življenju ima tudi vsaka zgodba dve strani. Uživanje iste stvari lahko privede do zmanjšane raznolikosti mikrobiomov v črevesju, pomanjkanju hranil in utrujenosti po okusu. »Različni mikrobiom črevesja je povezan z boljšimi zdravstvenimi rezultati. Dieta, ki je raznolika v polnozrnatih žitih, sadju, zelenjavi in ​​stročnicah, pomaga podpirati raznoliko dopolnitev zdravih črevesnih bakterij, "Dr. Robbins pravi. Poleg tega, če rutinski vzorci prehrane nimajo določenih hranil, vlaken in prebiotikov, lahko to zlahka privede do prehranskih pomanjkljivosti. Plus, dr. Robbins pravi, da je uživanje iste stvari iz dneva v dan lahko sčasoma preprosto dolgočasno.

Najboljši nasvet za zagotovitev, da je vaše črevesje čim bolj uravnoteženo (in srečno), se spustijo na dve besedi, dr. Robbins pravi: zmernost in ravnovesje. "Medtem ko rutinski obroki lahko zagotavljajo stabilnost, udobje in spoštovanje režima prehrane, je ključnega pomena, da sčasoma vključimo raznoliko paleto živil, da se zagotovi, da je črevesje izpostavljeno različnim hranili, vlakni in koristnim spojinam iz različnih virov," pravi. Po besedah ​​gastroenterologa je več vlaknin in močnega mikrobioma črevesja, tem bolje.

@CookingBykilie Eden od mojih najljubših receptov za zajtrk/prigrizek ? #VeganBaking #Easyrecipe #bananaoatcookies ♬ sonce - wira

Recept za piškote z bananami z 2-ingrednimi bananami

Daje 12 piškotkov

Sestavine
2 zrele banane, olupljene
1 skodelica valjanega ovsa
Ščepec cimeta, neobvezno

1. Pečico segrejte na 350 ° F in pekač položite s pergamentnim papirjem.

2. V mešalni skledi z bananami z vilicami zmešajte do gladkega.

3. V skledo dodamo valjani oves in mešamo, dokler sestavine temeljito ne kombinirajo. (Neobvezno: Za dodaten okus lahko dodate ščepec cimeta ali katero koli drugo začimbo po vaši izbiri.)

4. Z žlico ali rokami zajemajte žlice (približno tri žlice) mešanice in jih razvaljajte v kroglice. Vsako kroglico položite na piškotno pločevino in jo sploščite v želeno obliko (upoštevajte, da se piškotki med peko ne bodo veliko razširili).

5. Piškotke pečemo 12-15 minut ali dokler niso rahlo zlate na robovih.

6. Pustite, da se piškoti na pekaču ohladijo pet minut, preden jih prenesete na žično stojalo, da se popolnoma ohladi.

Ne pozabite prilagoditi!

Ta recept je prijazen do spreminjanja in je zasnovan tako, da je prilagojen tako, da izpolnjuje vaše posebne prehranske nastavitve. Nekaj ​​predlogov:

• V testo dodajte žlico orehovega masla za beljakovine, maščobe in okusnost
• Zmešajte seme Chia ali laneno seme za drobljenje in omega-3s
• Vmešajte suho sadje za naravno sladkost in teksturo
• Uporabite sesekljane oreščke (na primer orehi, mandlji ali pekani) za dodaten drobljenje
• Dodajte protivnetne začimbe (kot so cimet, muškatni orešček ali ingver) za še več okusa
• Vložite v nesladkane kokosove kosmiče za vlaknine
• Povečajte vsebnost beljakovin s svojim najljubšim beljakovinskim prahom

RD deli vodnik za zdravje črevesja: