'Sem gastroenterolog in to je ne. 1 vrsta rastlinskega mleka za zdravje črevesja '

Soja vsebuje tudi pomembno protivnetno sredstvo, ki je pogosto povezano z lastnostmi dolgoživosti. "Sojino mleko vsebuje izoflavone, ki so rastlinske spojine, povezane z različnimi zdravstvenimi koristmi, kot so zmanjšanje tveganja za srčne bolezni in možgansko kap, znižanje krvnega tlaka in izboljšanje zdravja kosti," Dr. Bulsiewicz pravi. Poleg tega lahko po besedah ​​gastroenterologa uživanje sojinega mleka potencialno zmanjša tveganje za raka prostate. "Čeprav obstajajo pomisleki, da mlečno mleko poveča tveganje za rak prostate, lahko sojino mleko zmanjša tveganja za raka prostate," pravi.

Še več, dr. Bulsiewicz ugotavlja, da je sojino mleko naravno malo nasičenih maščob, kar je lahko koristno tudi za vaš holesterol in zdravje srca. In to ni vsestransko mleko, ki lahko pomaga tudi pri okrevanju vadbe. "V kombinaciji z odpornostjo je dokazano, da sojino mleko povečuje mišično maso, primerljivo z mlečnim mlekom," pravi. (Kljub temu je treba omeniti, da so te ugotovitve iz študije, opravljene na seniorjih, ki so doživljali izgubo mišične mase.)

Torej, če vam nagon črevesja že do zdaj reče, da "kupite sojino mleko". Pravzaprav je dokazano, da povečuje zdravje črevesja s preprečevanjem vnetja in zaščito pred drugimi boleznimi. „Raziskave kažejo, da sojino mleko povzroča spremembe v mikrobiomu črevesja, ki so koristni, na primer povečanje Bifidobakterije Ravni, ”Dr. Bulsiewicz pravi. BTW, bifidobakterije so vrsta dobrih bakterij, ki živijo v vašem črevesju, ki igra pomembno vlogo pri prebavi in ​​razpadu kompleksnih ogljikovih hidratov.

To je rečeno, tako kot večina stvari v življenju tudi vse vrste sojinega mleka niso ustvarjene enako. In do tega trenutka dr. Bulsiewicz priporoča, da vedno kupujete organsko sojino mleko, kadar koli je to mogoče. »Z moje perspektive je pomembno, da je sojino mleko organsko, ker to zagotavlja, da soja ni bila razpršena z glifosatom, isto kemikalij, ki se uporablja pri nekaterih vrstah ubijanja plevela. Dokazi kažejo, da glifosat vpliva na več kot polovico bakterij, ki živijo v sebi, in jim lahko potencialno škodujejo in povzročijo disbiozo, kar je izraz, ki ga uporabljamo za poškodovan mikrobiom, "pravi.

Kaj je nekaj pogostih napačnih predstav o pitju sojinega mleka?

Čeprav je sojino mleko povezano s številnimi koristmi, je tudi z leti dobil slab pojem. (Na katero dr. Bulsiewicz kliče b.S.) "Soja je bila kršena na načine, ki jih ne razumem," pravi. "Obstajajo trditve, da povzroča raka dojke. Kljub temu je vnos soje povezan z manjšo verjetnostjo raka dojke, pri tisti z rakom dojke pa je povečan vnos soje povezan z manjšo verjetnostjo smrti ali ponovitve raka, "pravi. Poleg tega dr. Bulsiewicz razblini idejo, da lahko vpliva na velikost dojk zaradi ravni estrogena, ki ga najdemo v mleku. "Ni dokazov, ki bi to podprli," pravi.

Koliko sojinega mleka naj pijete na dan?

V zgornji raziskavi mišične mase raziskave kažejo, da lahko pitje 200 mililitrov (malo pod skodelico) sojinega mleka dvakrat na dan pomaga dodati mišično maso. Vendar dr. Bulsiewicz ugotavlja, da obstajajo potencialne koristi za uživanje še več. »Na primer, v študiji krvnega tlaka so dvakrat na dan zaužili 500 mililitrov (približno dve skodelici). Učinek sojinega mleka na krvni tlak je bil močan, kar je spustil sistolični krvni tlak za 18 točk, kar je tako dobro kot večina zdravil za krvni tlak, "pravi. Čeprav ugotavlja, da ni jasno, ali koristi krvnega tlaka obstajajo z manjšimi količinami uživanja sojinega mleka.

Ki ne bi smel piti sojinega mleka

Ker je nemlečen, je sojino mleko idealno za tiste z laktozno intoleranco. Toda tisti z alergijami na soje bi se mu morali v celoti izogniti (iz očitnih razlogov) in dr. Bulsiewicz ugotavlja, da bi ga morali tudi tisti, ki imajo v preteklosti ledvičnih kamnov, porabiti tudi zmerno. Po kliniki Mayo naj bi soja vplivala na absorpcijo običajnih zdravil, ki se uporabljajo za zdravljenje nizke ščitnice (aka hipotiroidizem) skupaj. "Poleg tega, če imate nizko ščitnico, je pomembno, da zagotovite ustrezen vnos joda," pravi. To je zato, ker bi uživanje soje lahko povečalo tveganje za razvoj hipotiroidizma, če je raven vnosa joda nizka.

Na splošno pa je soja koristna hrana, ki jo lahko dodate v vašo prehrano, ki preprečuje zgornje scenarije (ali z določenimi najboljšimi praksami), zato naslednjič, ko najdete sebe, če se odsek za mlekarni/nemlečni.

RD daje celoten odmik na alternativni mleki: