Sem profesionalna barista in to je najboljši cenovno ugoden kavni aparat na domu

Za razliko od drugih aparatov za kavo, ki pogosto sedijo neposredno na skodelici za kavo in so na enem samem, lahko Chemex naenkrat kuha več skodelic kave z isto tehniko. Kako deluje: dodajte filter na vrh karafe, nato dodajte svoje razloge. Vročo vodo nalijte čez tla, in kuhana filtrirana kava se bo pretakala v spodnji del kavarnice. Koliko razlogov za dodajanje je odvisno od vaših nastavitev okusa in koliko kave pripravljate-in lahko pride z rahlo krivuljo učenja, priznava Khalil. Kljub temu "njene sposobnosti za izdelavo kave so tekma tudi za najboljše profesionalce nalivanja."

Potrebovali boste še nekaj dodatkov, da boste lahko kuhali v Chemexu, zlasti filtrih za kavo in nekaj, s čimer bi zavreli vodo, kot je električni čajni kotliček. (Prav tako si lahko ogledate filtre za večkratno kavo, da so bolj okolju prijazni kot Able Kone, 40 dolarjev, ki je nerjavno jeklo in je zasnovan tako, da se prilega Chemexu.) Toda ko imate vse skupaj, je precej enostavno iti.

Medtem ko lahko v Chemexu uporabljate katero koli kakovostno grobo kavo, je Khalil delni za indonezijske sorte. "Če imate Chemex, razmislite o kavi z Indonezijskega otoka Sumatra," predlaga. »Ta kava ima suhe sadne tone in oreščkov. Ima tudi sladke posle, ki se dobro zadržuje po vsakem požirek. Ti okusi se resnično pojavijo s Chemexom."

Kava, vredna barista, ne da bi na novem stroju porabila več kot 50 dolarjev? Končano in končano. Vaš ritual karantenske kave bo še toliko boljši.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.