Ali so alge superhrana-ali vas bo zbolela?

Zdaj, ko zlato mleko uživa v svojem trenutku na soncu, so se številni vplivniki wellnessa premaknili na drugo dobro pijačo: modre alge lattes. Spirulina, ki jo je napovedal mnogi kot superhrani. Druge oblike alg, kot je Chlorella ali E3 lastniški sev Blue Majik.

Toda tako kot so zdravniki prepevali svoje pohvale, je buzzna sestavina iz drugega razloga postavljala naslove: alge so bile imenovane kot razlog, zakaj so ljudje nasilno zboleli. Hm, yikes.

Torej, kaj je dogovor-varno je, da z nekaznovano srkate svoj oh-tako instagrammarni modri latte? Če želite izvedeti, sem izkoristil ustanovitelja globalnega zdravilnega centra Edward Group, DC in NP, ki sta pet let raziskovala in preučevala različne vrste alg.

Tukaj, dr. Skupina ponuja vse, kar morate vedeti o modro-zeleni zvezdi zdrave hrane po svetu-in kako ga varno dodati svoji prehrani.

Zakaj se alge trenutno gibljejo

Po besedah ​​dr. Skupina, dobesedno je na tisoče različnih vrst alg, tri pa so daleč najbolj priljubljene: Spirulina (glavna sestavina v tistih presenetljivo modrih lattes), AFA in Chlorella. Prvič, dobre novice o velikih treh: "Vsi imajo zelo visoke koncentracije hranil in vitaminov, vključno z beljakovinami, železom, kalijem, cinkom, kalcijem in vitamini B."

Tudi po besedah ​​dr. Skupina, 60 odstotkov alg sestavlja beljakovine. Soja ima primerljivo količino, glavni razlog pa je vse večje število proizvajalcev hrane naklonjene algam, da vsa do dodanih hranil prihajajo z beljakovine. To je tako, kot da bi kupili par gamaše in ugotovili, da boste brezplačno dobili športni nedrček in rezervoar.

Spirulina, AFA in Chlorella služijo tudi kot magnet za toksine v telesu-in opravljajo odlično delo, da jih izpišejo. Jasno je, da so alge polne zdravstvenih koristi. Ampak ne pozabite: Dr. Skupinski nasveti, da dodate več v vašo prehrano, prihaja z velikim opozorilom.

Pazite na Shady Spirulina

"[Moja ekipa in jaz] sta preizkusila Spirulina, AFA in Chlorello z vsega sveta in ugotovila, da je bila večina onesnaženih z različnimi vrstami kovin, kot so arzen, aluminij, živo srebro ali svinec," Dr. Skupina razkrije.

Zakaj strašljive ravni kontaminacije? Krivite proizvajalce. "Veliko podjetij uporablja polnila, ne glede na to, ali prodajajo alge v kapsulah ali jih uporabljajo kot moko v obliki hrane, ni samo alge, ki so strupene, ampak s tem, s čimer se meša," dr. "Dr. Skupina razlaga. "Ko ga začnete mešati z gensko spremenjenim maltodekstrinom, izolati sojine beljakovine ali drugimi spojinami, velikokrat, ki lahko povzročijo kontaminacijo."

Glede na eno od jedrnih sestavin v tistih sojinih mokih sojine sojeve moke, ki so v soji.

Kljub tveganjem kontaminacije dr. Skupina ugotavlja, da je "alge ena izmed najbolj hranilnih živil na svetu-nikoli ne bi želela nekoga odvrniti od tega."Ključ je, da pozorni na vir.

Kako izbrati varne alge

Da bi se pospešili povečanje smoothieja čistega in čiste veliko.

Prav tako pravi, da preveri spletna mesta blagovnih znamk, da preveri, ali pokličejo, od kod se pridobivajo njihove alge, in ali je bilo opravljeno kakršno koli testiranje, da se preveri, ali je čista. Če te informacije ne bodo navajali, bodite previdni.

In če jeste ven? Vaš strežnik mora biti seznanjen s tem, kaj se postreže. Če o tem ne more pametno govoriti, nakup premium blago morda ni prednostna naloga za kavarno. To je lahko en primer, ko v celoti postane Portlandia lik in znanje, kolikor lahko o poti od oceana do mize, je vredno truda (in nerodnosti).

Medtem ko v svojo prehrano dodajate več superhrane, zagotovo ne želite izpustiti sedmena na tem seznamu. In čeprav vas ne bo zbolelo, bi lahko bila semena Chia (ta druga burna sestavina) vzrok za vaše napihnjenost.