Enkrat za vselej se poravnamo, ali je ohrovt ali špinača boljši za vaše telo

Vendar pa je nekaj hranil, ki jih je ohrovt, in nekaj špinače je večje. "Kale ima nekoliko več kalcija in vitamina C kot špinača," poudarja Joe. "Toda špinača presega ohrovt na železu, magneziju, kaliju, cinku, folatu, vitaminu A, vitaminu E in vitaminu K."

Glede na to, ko gre za "bolj zdravo" izbiro, je odvisno od tega, kako so vaši zdravstveni cilji in kako izgleda preostala prehrana. Oba sta ... no, res, res dobra zate.

2. Imajo zelo različne okuse in teksture

Kale ima nekoliko bolj grenak okus kot špinača, tako da, kar se tiče okusa, Joe pravi, da se resnično spusti na osebne želje. "Če vam je všeč res kremne in gladke jedi, lahko greste s špinačo, saj se zlahka veže in nima močnega okusa. Če vam je všeč majhen ugriz ali žvečite v hrano, je ohrovt vaš izbor."

Do teksture je špinača lahko nekoliko bolj uporabniku prijazna kot ohrovt. "Špinača je hiter kuhar v primerjavi z ohrovtom, ki potrebuje več časa, da lahko razsuti svoja strožja vlakna," dodaja Joe. Kale običajno zahteva, da se masirajo in masirajo, da ga lahko žvečijo, medtem ko špinača na splošno potrebuje samo hitro pranje.

3. So enako vsestranski, zato uporabite tisto, kar vam je všeč

Ko gre za iskanje načinov za uporabo obeh zelenic, Joe pravi, da se lahko ohrovt in špinača uporablja zamenljivo; Samo odvisno je od tega, kaj vam je bolj všeč. "Špinača in ohrovt sta zelo vsestranski zeleni, zato vedno spodbujam svoje stranke, da uživajo v živilih, ki jih kot,"Joe pravi. "Hrana je tako kot vsaka druga zdrava navada; bolj ko v njej uživamo, bolj se bomo vključili. Si lahko predstavljate, da bi sovražili Barre in si prisilili, da to počnete vsak dan? To ni formula za dolgotrajno rutino vadbe. In enako velja za hrano."

Oba sta očitno priljubljena izbira za uživanje surovih v solatah, a zaradi rahlo grenkega okusa se ohrovt dobro pari v smoothieju z limono in drugimi citrusi. Če pa izdelujete testenine ali enolončnico in želite dodati serviranje zelenja, da se zmeša, v Joe's Point, špinača deluje nekoliko bolje, ker nima tako močnega profila okusa in je tekstura gladka, ki je gladka, ki je gladka dobro deluje v kremnih jedi s testeninami.

Kaj je razsodba?

Ker sta obe zeleni tako hranilniki, zmagovalna zelena za vas se spušča na to, kakšne hranilne snovi želite prednostno, pa tudi vaše prehranjevalne navade. Če želite vsak dan začeti z osvežilnim zelenim smoothiejem a la Kimberly Snyder, CN, in poskušate dobiti več kalcija v življenju, je ohrovt vaš številka ena. Če vam dejansko ni všeč okus zelenja ).

Spet je najpomembnejši odvzem tega oboje so zdravi. Verjetno je, če ste tako zdravstveni ozaveščeni, da primerjate zelenice, že opravljate zvezdno delo, da negujete svoje telo.

Tukaj je, kaj je treba pariti s svojo najljubšo zdravo hrano, da bo še bolj zdrava. In tukaj je še nekaj drugih živil, ki pomagajo v boju proti vnetjem.