Mint je zelišče, ki spodbuja prebavo, ki je trenutno v sezoni-tukaj je, kako ga uporabljati

Raziskovalci so široko preučevali metino in veliko znanosti kaže na številne načine, kako ga je mogoče uporabiti za korist telesu. (Poprova meta je bila posebej preučena in je tukaj osredotočena sorta kovnice, razen če ni drugače navedeno.) Tu, Ginger Hultin, Rd, avtor knjige Protivnetni prehranski obrok (12 USD) in Kako jesti kuharsko knjigo (18 USD), pojasnjuje pet ugodnosti za kovnice. Sledite, boste našli recept info za kreativne in okusne načine za njegovo uporabo.

5 ugodnosti za kovnice po registriranem dietetiku

1. Pomaga pri prebavi.

Ritual, da po obroku poskočite metino v ustih, ni samo za svež dih. Znanstvene študije kažejo, da meta pomaga pri prebavnem procesu. "Raziskave kažejo, da meta zlahka absorbira tako želodčna kot črevesna tkiva, kjer ima pomirjujoč učinek," pravi Hultin. "Pokazalo se je, da kažejo učinke krčenja in počasne peristalsije-aka naravno gibanje črevesja, ki pomaga pri prebavi. Torej je zelo pomirjujoče na prebavnem traktu."

Jasno je, da lahko kuhanje z metino pomaga pri prebavi in ​​uživanju po obroku. Toda ta raziskava pomeni tudi, da lahko meta pomaga pomiriti želodec, tudi ko ni obrok. Zamislite to kot na naravno alternativo tumsom.

2. Lahko koristi ljudem z IBS.

Ker meta lahko pomaga pomiriti želodec s pomirju krči v črevesju, je lahko še posebej koristno zelišče za ljudi z razdražljivim črevesjem sindroma. Študije so pokazale, da je poprova meta, specifično v obliki olja, lahko varen in učinkovit način, da ljudje z IBS zdravijo bolečine v trebuhu in zmanjšajo simptome.

3. Mint bi vam lahko povečal razpoloženje.

Poleg tega, da bi pomagal pomiriti želodec, bi lahko uživanje kovnice povzročilo tudi povečanje razpoloženja. Pravzaprav se je izkazalo tudi samo vonj tega, da bi ljudem pomagali, da se počutijo manj tesnobne ali depresivne. "Študija navaja posebej lastnosti vezave receptorjev GABA in to se zgodi v možganih, ki ustvarja pomirjujoč učinek in lahko celo zmanjša občutke stresa in tesnobe," razlaga Hultin. GABA receptorji igrajo pomembno vlogo pri odzivu telesa na stres in pomagajo nadzorovati strah in tesnobo. Torej je dejstvo, da meta podpira te ključne receptorje za razpoloženje.

4. Lahko pomaga pri možganski funkciji.

Pokazalo se je tudi, da meta (posebej Spearmint) pomaga izboljšati kognitivno funkcijo in spomin. Raziskovalci to zaslužijo za visoko vsebnost polifenola zelišča. Polifenoli so aktivne spojine, ki telesu koristijo z borijo proti škodljivim povzročiteljem, kot so ultravijolični žarki, sevanje in nekateri patogeni. Poleg podpore kognitivne funkcije igrajo tudi polifenoli vlogo pri zaščiti pred določenimi boleznimi in rakom. Torej je dejstvo, da je meta tako dober vir, glavni pozitiven.

5. Mint bi lahko pomagal pri atletskih zmogljivostih.

Ena študija je pokazala, da uživanje poprove mete pred izvajanjem bistveno izboljšanih atletskih zmogljivosti. "[To] je lahko posledica učinkov poprove mete na toničnost bronhialne gladke mišice z ali brez vpliva. Z drugimi besedami, meta olajša dihanje-in pravilno dihanje je ključnega pomena za napor. Če torej želite resnično zdrobiti svojo naslednjo vadbo, bi bilo vredno sesati poprovo meto, preden posvečite superge.

5 načinov porabe mete

Z življenjepisom, kot je zgornji, Mint dokazuje, da je vredno redno uživati. Tukaj zaokroženo je pet receptov, da začnete.

1. Čaj poprove mete

Če želite uporabiti metino, da pomirjate želodec ali pomagate pri prebavi, je uživanje v obliki čaja eden najboljših načinov za izkoriščanje koristi. Zgornji video prikazuje enostaven način za kuhanje nekaterih, ki vključuje tudi Cacao, bogat z antioksidanti.

2. Piškotki čokoladne poprove mete

Zagotovo ne morete narediti tankih kovnic brez poprove mete in ta recept prikazuje, kako narediti serijo, ki je hkrati brez glutena in z nizkim sladkorjem. Izdelani z valjani oves, indijskim maslom in mandlji, so tudi ti piškotki polni vlaknin.

3. Preliv svežega mete

Vključitev mete v enostaven preliv za solato bo polepšala celotno skledo zelenja. Tu se uporablja v prelivu z gorčico Dijon, skupaj z olivnim oljem, limoninim sokom, medom, česnom, morsko soljo in poprom. V samo petih minutah boste imeli domač preliv, ki ga lahko uporabljate ves teden.

Pridobite recept: svež metin preliv

4. Solata iz lubenice

Mint je mogoče vdelati tudi v solato, kot kaže to poletni recept. Zelišče je v paru z lubenico in še eno sezonsko fave plus kumare in feta sirom.

Pridobite recept: Solata iz lubenice

5. Veganski čokoladni sladoled

Kakšen bi bil krog metine recepta brez sladoleda? Ta recept ima zelo preprost seznam sestavin in je povsem veganski. Skrivnost je uporaba kokosovega mleka s polno maščobami, zaradi česar je sladoled izjemno kremast.

Pridobite recept: Veganski čokoladni sladoled

Kot vidite. S svojimi številnimi prednosti je vsekakor vredno eksperimentirati. Najboljša preteklost je, da so perki mete tako dobri kot okus. Govori o win-win!

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.