Moja hrana je označena z zdravo, vendar je res?

Michelle Zive, doktorica, RD, registrirana dietetična in soavtorka materialov za NASM-CNC, pravi, da čeprav je vsebnost maščob in kalij ter vsebnost vitamina D v predmetu pomembna, je v to, kar naredi nekaj dobrega da jeste.

"Še vedno bi bil zelo previden pri nečem, kar se imenuje zdravo-nikomur ne naredi storitve, da bi to dejansko imel na etiketi," pravi Zive. "Kot potrošnik morate vedeti, kako brati nalepke in vedeti, kaj vnašate v svoje telo, in se v resnici ne zanašate na FDA ali USDA."

Sprednji del embalaže ni tam, kjer boste dobili informacije, ki jih potrebujete. "Podjetja lahko postavljajo stvari, kot so ekološke in večzrnate. "Resnično morate biti pozorni na to, kar je na seznamu sestavin hrane."

Zive pravi, da je krajši seznam sestavin bolje, in če so sestavine, kot je sladkor. Gellman pravi, da naredi stvari še korak dlje in poišče predmete brez prehranske etikete. "Izberite stvari, ki so videti tako blizu, kot so lahko naravi," pravi. Torej se odločite za jabolko namesto za jabolčni sok. "Tudi če je del vašega obroka pakiran ali predelan, vsaj poskusite imeti to stran, tudi če je zamrznjena ali konzervirana zelenjava, poskusite vključiti stvari, ki dejansko izgledajo v naravi."

Prehranske nalepke so bile v začetku letošnjega leta prenovitev, tukaj je tisto, kar se je spremenilo. In to pravilo 5 nutricionista 5 olajša zdravo nakupovanje.