Kratke verižne maščobne kisline so bistvene za boj proti vnetjem in vzdrževanje zdravega črevesja, kako povečati svoje

Lavardera pojasnjuje, da bakterije v vašem črevesju razgrajujejo neprebavljiva vlakna in odporne škrobe skozi fermentacijo, kratke verižne maščobne kisline pa so stranski produkt tega naravnega procesa. Tri glavne kratke verižne maščobne kisline (ki jih včasih imenujemo postbiotiki), narejene v črevesju, so butirat, acetat in propionat. "Po proizvodnji te maščobne kisline absorbirajo celice, ki črtajo črevesje, kjer se presnavljajo ali pošljejo v obtok, da bi zagotovili energijo jetrnim celicam," pravi Lavardera. Ko se absorbirajo, te močne spojine ponujajo veliko koristi za zdravje.

Kako kratke verižne maščobne kisline povečujejo zdravje črevesja

Lavardera razbije zapleteno razmerje med kratkimi verižnimi maščobnimi kislinami in zdravjem črevesja: "Prebiotiki so vlakna, ki so probiotike-aka" dobre "črevesne bakterije", in postbiotiki so stranski produkti tega, "pravi," pravi. Ti postbiotiki (aka kratke verižne maščobne kisline) zagotavljajo energijo celicam debelega črevesa, da jim pomagajo pravilno delovati in tudi pomagati pri presnovi pomembnih hranil, kot so ogljikovi hidrati in druge maščobe.

Zaradi njihove vloge pri ohranjanju črevesnega zdravja prednosti ustreznih kratkoročnih maščobnih kislin v vašem črevesju vključujejo vse, od zmanjšanja vnetja v vašem črevesju (kar lahko pomaga zmanjšati tveganje za rak debelega črevesa in danke in puščanje črevesja) za uravnavanje imunske funkcije. "Te maščobne kisline so zaradi močnih protivnetnih sposobnosti koristne tudi pri lajšanju vnetnih črevesnih bolezni, kot sta Crohnova bolezen ali KOVD," dodaja Lavardera.

Zahvaljujoč povezavi s črevesjem in možganom, kratke verižne maščobne kisline pomagajo tudi pri spodbujanju zdravja možganov in kognitivnega delovanja. "Čeprav natančni mehanizmi še niso znani, predhodne raziskave kažejo, da te maščobne kisline vplivajo na nevrološke in vedenjske procese in imajo lahko tudi vlogo pri nevrorazvojnih in nevrodegenerativnih motnjah," pravi Lavardera. Osnovna predpostavka, ki temelji na tej ideji, je, da pomanjkanje kratkih verižnih maščobnih kislin vodi v vnetje, ki bi lahko prispevala k razvoju Alzheimerjeve bolezni ali motenj duševnega zdravja, kot je depresija. Lavardera ugotavlja, da so potencialne koristi kratkih verižnih maščobnih kislin nova meja raziskav, in čeprav kažejo veliko obljubo.

Kako lahko povečamo količino maščobnih kislin v naših telesih?

Ker je ta oblika maščobne kisline stranski produkt prebave živil, bogate z vlakninami. Navaja raziskave, ki kažejo, da je uživanje več rastlinske hrane, kot so sadje, zelenjava in stročnice, povezano z višjimi stopnjami kratkih verig maščobnih kislin. Jagode, artičoke, šparglji, banane, por, čebula, korenje, krompir in jabolka še posebej vsebujejo vlakna, kot so pektin, inulin in odporni škrob, ki lahko pomagajo pri proizvodnji kratke verige maščobnih kislin. Lavardera pravi, da je za večino zdravih posameznikov uživanje različnih rastlinskih živil najbolj zanesljiv način, da se vključite v vse, kar potrebujejo vlaknine, ki jih potrebujejo za proizvodnjo maščobnih kislin, in se ne bi smeli zanašati na dodatke ali sintetična vlakna.

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.