Po besedah dietetikov 7 najboljših hrane za zajtrk za zdravje možganov
Upoštevajte pa, da prehranjevanje za optimalno zdravje možganov in kognitivno funkcijo ni povezano samo z vašim jutranjim obrokom. "Vedno bo bolj o skupnem vzorcu tega, kar jeste in pijete v enem dnevu, v enem tednu in tako naprej, v primerjavi s katero koli posamezno hrano," pravi Maggie Moon, MS, Rd, avtorica of Miselna dieta.
Kljub temu obstaja nekaj hrane za zajtrk, ki je boljša od drugih, ko gre za posebej povečanje kognitivne funkcije in splošno zdravje možganov. Preberite si najpomembnejša priporočila za dve dietetiki za hrano, prijazno za zajtrk.
Po RDS 7 najboljša hrana za zajtrk, prijazna možganom
1. Losos
Hrepenite po dimljenem lososu, ko se zbudiš? Ooh, si všeč. Ampak imate na srečo-ta riba zagotavlja na tone omega-3 maščobnih kislin, zlasti DHA in EPA, pravi Amidor. Salmon je odlična izbira zajtrka, zlasti zato, ker DHA predstavlja pomemben del maščobe v vaših možganih, zato je ključnega pomena za razvoj možganov, dodaja. Raziskave kažejo, da DHA, bodisi sam bodisi v kombinaciji z EPA, prispeva k izboljšani funkciji spomina pri starejših odraslih. Amidor priporoča, da prelijemo rezino rženega kruha brez semen s stepenim kremnim sirom in unčo prekajenega lososa in narezane zelenjave ali v omleto vključite dimljeni losos in zelenjavo. Lahko poskusite tudi dimljeni losos na gobskem bagelu ali boljšem bagelu ali ga dodate v solato za najboljši domači brunch.
2. Jajca
Ko že govorimo o omletah ... kot kaže, je skromno jajce tudi eno najboljših možganov prijazno hrano. "Enostaven za kuhanje, vendar vse bolj dekadentno, jajce vsebuje tako holin kot lutein, dve vitalni hranili, ki pomagajo možganom v naših zgodnjih letih, nato pa ga zaščitijo pred kognitivnim upadom v sredini življenja," pravi Moon, ki navaja pregled 2018 jajčnih koristi, objavljenih v Journal of American College of Nutrition.
Naučite se sedem načinov, kako jesti jajca, ne da bi se preplavili. Ne bi bilo umazano ponko? Pop Premode Egg Bites, kot je Appleton's Market Power Veggie Bites v mikrovalovno pečico za naslednjo najboljšo možnost.
Jajca so tako hranljiva, ta dietetik jih dejansko navaja kot multivitamin narave:
3. Ovsena kaša
Dobimo, da je še eno dietetik, ki priporoča ovseno kašo za zajtrk, ne postane veliko presenečenje. Obstaja razlog, da so oves tako priljubljeni med strokovnjaki. Moon pravi, da ima raje ovse iz jekla, ki so bližje celotni obliki ovsa in nudijo prijetno žvečilno teksturo.
V hitri zjutraj? Preizkusite pakirano ovseno kašo, bogato z beljakovinami (brez vsega dodanega sladkorja), kot je goba ali oves čez noč.
4. Kurkuma
Vključitev škropljenja te rumene začimbe v prvi obrok vašega dne lahko poveča zdravje možganov. Vsebuje kemikalijo, imenovano kurkumin, za katero se je pokazalo, da ima spomin in kognitivne koristi tako pri zdravih odraslih kot pri Alzheimerjevi bolezni. Preizkusite ta recept za zajtrk iz Amidorja: mešajte korenje, pomarančni sok, cimet in navaden grški jogurt v močnem mešalniku, nato pa potresemo s kurkumo. Ali pa poskusite prelivati ovse s peščico mešanice, ki vsebuje kurkumo, kot je Toodaloo za drobljenje in možganske koristi.
5. Jagode
Kdo ne ljubi svežih jagod z zajtrkom? Preprost jutranji obrok navadnega grškega jogurta, obloženega s svežimi jagodami, borovnice in sesekljane mandlje je način, ki spodbuja možgane. A Časopis za kmetijsko in prehransko kemijo Pregled je pokazal, da lahko antocianini, pigment v jagodičjih, ki jim daje bogato barvo, pomaga zaščititi vaše možganske celice pred oksidacijo in povečati komunikacijo med možganskimi nevroni. (BTW, granatni granat je še eno sadje, ki je neverjetno za zdravje možganov.)
Če se ne morete sprijazniti s svežimi, založite na seji dobro zamrznjeno sadje z isto prehrano in brez dodanih sestavin. Zamrznjeno sadje je lahko tudi prigrizek za reševanje za tiste, ki potujejo.
6. Kava
Hallelujah! Bolje verjamete, da kava naredi seznam (vendar bodite pozorni: pitje preveč ima nasproten učinek). Raziskave kažejo, da jutranja skodelica Joe (črna) izostri reakcijski čas, izboljša budnost in nam pomaga, da bolj jasno razmišljamo. Po Moon je to verjetno posledica kombinacije kofeina in antioksidantov, pa tudi sposobnosti kave za izboljšanje možganske funkcionalne povezanosti-I.e. Kako dobro se različna območja možganov pogovarjajo med seboj, da opravijo naloge.
Preskočite kavarno in jo naredite doma. Blagovne znamke, kot je Explorer Cold Brew Co. in Copper Cow Coffee omogoča bolj zanimivo in enostavno biti lastni barista.
7. Voda
V redu, tako da to ni popolnoma, ampak hidriranje hrane s H20 je ključnega pomena, ko se zbudite, da začnete svoj dan in svoj um. "V naši hiši temu pravimo" možganska voda ", ker je tako pomembno za zdravje možganov," pravi Moon. Naši možgani so skoraj 75 odstotkov vode, kar pomeni, da lahko celo rahla dehidracija dolgočasi kognitivne zmogljivosti in tudi negativno vpliva na vaše razpoloženje.
Res v času drobljenja? V ščepec zgrabite beljakovinsko palico, posebej oblikovano s hranili, da povečate zdravje možganov, kot sta Mindright ali Mosh.
Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
