Najboljši zdravi nadomestki avokada, ki jih lahko dodate v svojo prehrano

Tudi če vi pločevinka jesti avokado, nikoli ni slabo, da bi se občasno posekali. Po podatkih državne univerze v Michiganu je veliko povpraševanje po Avokadu vse leto v ZDA postavilo kmetje v Mehiki po velikosti svojih kmetij, kar je povzročilo krčenje gozdov in povečalo emisije toplogrednih plinov. Torej, če iščete nadomestek avokada za kateri koli od zgoraj navedenih razlogov-ali vaš, tukaj je sedem zdravih alternativ, ki vam bodo pomagale pri popravku.

Kaj jesti namesto avokada

1. Pesto

Če imate radi teksturo avokada Ooey Gooy, je pesto trdna zamenjava. "Podobno kot pire avokado, pesto daje tisto bogato, vlažno in mastno teksturo, ki je polna okusa," pravi Carr. Poleg tega, ker je običajno narejen z baziliko in borovimi oreščki, dobite veliko vitamina A, železa, magnezija, beljakovin in zdravih maščob. Bodite prepričani, da ga naredite z ekstra deviškim oljčnim oljem namesto Canola, da bo vnetja ostala v zalivu, pravi.

Kako ga uporabiti: Carr priporoča, da na vaš toast brez glutena ali v testeninsko solato brez glutena postavite pesto, kot je ta okusen špinačni pesto recept, brez glutena.

2. Orehovo maslo

Eden najbolj zadovoljujočih toast-Topperjev, ki so na voljo iz avokada, seveda-je orehovo maslo. Obstaja veliko različnih možnosti-ali je mandlje, indijski odih.

Kako ga uporabiti: Te oreške masla razporedite z visokim beljakovinam na polnozrnatem toastu ali angleškem muffinu ali pa ga dodajte v ovseno kašo ali smoothieje.

3. Hummus

Oprostite, avokado, toda Hummus bi vam lahko dal denar za svoj denar v oddelku za potapljanje. "Mnogi ljudje radi potopijo svoje čips ali palice zelene v čudovito skledo guacamola," pravi Carr. "Če avokado ni brez poti, potem je Hummus popolna zamenjava za to kremasto, zasilno in okusno poslastico. Poleg tega vam daje lep odmerek čistega beljakovin."Pri izbiri sorte, kupljene v trgovini, priporoča, da se izognete možnostim, ki vsebujejo olje Canola.

Kako ga uporabiti: V njem potopite zelenjavo, ga razmažite na toast ali uporabite v sendvičih namesto rezin avokada, pravi Carr. Ali pa si oglejte te alternativne recepte Hummus (narejene brez čičerike).

4. Banane

Zahvaljujoč teksturi Bananine je popoln nadomestek za kremast avokado. "Tako kot avokado, tudi banane ponujajo smoothije gladko teksturo in konsistenco. In celo prinašajo popoln kanček dodane sladkosti, "pravi Carr.

Kako jih uporabiti: Dajte ga v svoj smoothie, jih dodajte v ovseno kašo ali jih spremenite v lepo kremo.

5. Chia semena

Chia semena morda niso podobna avokadu na ravni okusa ali teksture, vsekakor pa so zdravstveno modro. "Avokado so živila z veliko maščobami. Če iščete zamenjavo hrane s podobnimi prehranskimi vrednostmi, so vaša najboljša možnost Chia semena, "pravi Carr. "Podobno kot avokado ima tudi semena chia vnetne bojne maščobe omega-3 in slučajno so ena najbolj živil, bogata z vlakninami. In dodaten bonus: celo so zapakirani v popolno beljakovino."

Kako jih uporabiti: Naredite nekaj chia semenskega pudinga ali jih dodajte v svoje sklede.

6. Silken tofu

Tofu, sojini izdelek, je izdelan iz zgoščenega, nefermentiranega sojinega mleka, ki je bilo predelano v trdne bele bloke. Čeprav je lahko v različnih različicah, kot so čvrsti in mehki, ugotovimo, da ima svilnat tofu podobno konsistenco kot popolnoma zrel avokado. Dobra novica je, da ima tofu približno osem gramov beljakovin na 100-gram, ki servira in ima nevtralen okus, ki ga je mogoče dojeti z nekaterimi najljubšimi avo prijaznimi sestavinami, kot je vse, kar je začimba Bagel.

Kako jih uporabiti: Tukaj je osem ne tako dolgočasnih receptov tofu, vključno s kremnim tofu fetucinom alfredo.

7. Edamame

Seveda je eden najboljših delov pri uživanju avokada živahna zelena barva. Ko pa iščete dober nadomestek tega mogočnega sadja, je težko najti primerne kolege, ki imajo isti odtenek. Vnesite Edamame. Poleg tega, da je vizualno osupljiva, je ta soja polna veliko koristi za zdravje, vključno z: tonami beljakovin, vsako posamezno aminokislino in obremenitvijo vitaminov, kot je K.

Kako jih uporabiti: Preizkusite ta svilnato zeleni jabolčni recept za smoothie za zajtrk.

Kaj je avokado?

Avokado je srednje veliko sadje (ne orešček) z veliko jamo v sredini, ki je obdana s svetlo zelenim mesom. Njegova koža je lahko gladka in temno zelena ali temna in usnjena, odvisno od sorte. Avokado veljajo za proizvajalce etilena (aka, oddajajo rastlinski hormon, ki sproži postopek zorenja). Zato lahko opazite, da imajo precej kratko življenjsko dobo, ko jih poberejo v primerjavi z drugimi sadji, kot so borovnice ali jagode, ki niso občutljive na etilen.

Kaj lahko nadomestim namesto avokada?

Avokado so na voljo tudi na tone zdravstvenih koristi, vključno z zdravimi maščobami. Natančneje, mononasičene maščobe, ki lahko pomagajo izboljšati raven holesterola in ji dajo to bogato in kremno teksturo, ki je idealna za pripravo avokada toasta ali medarja drugih receptov avokada. Če pa tega sadja ne marate ali ne morete zaužiti, je veliko drugih živil z zdravimi maščoba Laneno olje, konopljino olje, oreščke in semena, maslo (iz pasta s kravami, koze ali ovce, ki se hranijo s travo maščoba, kokosovo olje ali MCT olje in trajnostno palmovo olje.

Kakšen ima avokado podoben?

Od teh možnosti smo ugotovili, da je nekaj sestavin, ki imajo bodisi podobne profile okusa kot sadje ali imajo primerljivo prehransko vrednost. Glede na okus lahko Edamame, tofu in hummus ponudijo dobre zamenjave. Ko pa gre za prehransko biološko uporabnost, bi se odločili za orehovo maslo, chia semena ali pesto za dodana hranila in koristi.