Recept za povečanje energije, ki ga ta blogger prisega

Recept za povečanje energije, ki ga ta blogger prisega
Alyssa Rimmer iz rastlinskega bloga Simply Quinoa dobi zasedeno delovno vrvež. Njeni dnevi so potni z razvojem receptov, fotografijami in video posnetki, pisanjem člankov in še več. In če upoštevamo, da se njen dan začne pri 6 a.m., dobi celo 3 p.m. Crash stvar.

Njeni nasveti za ostajanje in odpravljanje možganske megle? Vse se začne z gorivom. Za Rimmerja je to rastlinska prehrana, ki jo dopolnjujejo jajca in divje ujete ribe, s tremi hranilnimi obroki in popoldanskim prigrizkom.

In njena igra prigrizkov je na zaklepanju: Gooyjeve domače energetske žoge so njene poti med padcem po potuji (ali ko se mora napolniti po vročem razredu joge ali fizika 57).

"Te majhne kroglice pošteno imajo okus kot fudge brskalnik, vendar so za vas milijonkrat boljši," pravi Rimmer. "Sladki z datumi MeDJool, uravnoteženo z oreščki in kakaom praškom, bogatega z antioksidantom."

"Te majhne kroglice pošteno imajo okus kot fudge brskalnik, vendar so za vas milijonkrat boljši."

Zvezdna sestavina? Medjool datumi. "Rada uporabljam datume kot osnovo, ker so čudovita oblika naravnega sladkorja, vendar so tudi veliko vlaknin in železa," pojasnjuje. "Moje energijske kroglice uporabljajo tudi oreščke in semena za beljakovine in zdrave maščobe, zato je običajno le ena ali dva dovolj, da me vzdržujejo za celoten 60-minutni razred vadbe."

Če si vzamete čas za vadbo petkrat na teden, je še ena od Rimmerjevih energijskih hekerjev, in ja, šteje svoje plesne zabave "Dessacito" in se sprehodi v parku s svojim psom.

"Prigrizek in gibanje, bogat s hranili. "Premikanje telesa ne pomaga le pri prebavi, ampak mi pomaga tudi ostati energiziran, osredotočen in produktiven ves dan."

Končno: hidracija, hidracija, hidracija. Rimmer se vsak dan začne z velikim kozarcem vode in ohranja H2O, ko njen dan napreduje. Resno-laž pijače vsaj 80 unč vode vsak dan, na vrhu zelenega čaja, kombuče in voda Seltzer.

Torej si nalijte hladno, pojdite na sprehod in se nosite na zmenku, napolnjen z datumom čokoladne dobrote-do e-energijske ravni (in produktivnosti) se vam bo zahvalila.

Pomaknite se navzdol, da zataknete njen brezhiben recept za poldnevni zagon.

Ne glede na. Veganska čokolada, hrustljava kvinoja in pekani se držijo skupaj z datumi medjool za konsistenco, ki je podobna tartufom, ki bo težko jesti samo eno.

"Zmenki medjool so moji najljubši, s katerimi sem delal, zlasti v receptih zaradi njihove neverjetne teksture. So mehki, žvečilni in imajo milijon uporab, "pravi Rimmer. "Prehransko gledano mi je všeč, da so datumi medjoola veliko vlaknin, saj so lahki pri prebavi in ​​pomagajo, da boste redni. Naravni sladkor v datumih so odlični za povečanje energije (in zadovoljevanje sladkega zoba)."Končano in končano.

Morska sol in energijske kroglice iz temne čokolade

Daje 20-24 kroglic

Sestavine
1 ½ skodelice naravnih dobrot medjool datumi, polepšani (približno 15)
1 skodelica pekanov ali orehov
3 žlice surovega kakava v prahu
1 žlico mandljevega masla
1 žlični javorjev sirup (neobvezno)
¼ tsp morska sol
¼ TSP cimet
¼ CUP Quinoa Crispies ali rjavi riževi hrustljavi (neobvezno)
3 oz. Veganska temna čokoladna bar
Luščena morska sol, da ga okrasite

1. V skledo predelovalca hrane dodajte datume. Obdelajte, dokler se ne razbije in lepljiv, približno 30 sekund. Dodajte pekane in obdelajte, dokler se v datumih enakomerno porazdelite.

2. Ko deluje prehrambeni procesor, dodajte preostale sestavine (minus hrustljave in čokoladne palice) in predelajte, dokler se testo ne začne oblikovati. Morali bi ga lahko stisnili med prste in ostalo bo skupaj. Impulz v crispies kvinoji.

3. Testo oblikujte v tartufi velikosti golf žoge (dobiti bi morali 20 do 24 žog). Kroglice položite na pekač, obložene s pergamentom.

4. Topnite čokoladno palico na dvojnem kotlu. Ko se stopimo, povlecite vrh vsake kroglice v stopljeno čokolado in jih vrnite na pekač. Potresemo z morskimi soli, medtem ko je čokolada še vedno sijoča.

5. Dovoli, da se energijske kroglice v hladilniku ohladijo 30 minut, dokler se čokolada ne nastavi, nato pa se kopajte. Dodatke lahko shranite v nepredušni posodi v hladilniku pet dni.

V sodelovanju z naravnimi dobrotami

Fotografije: Alyssa Rimmer