Najbolj zdrava hrana v Starbucksu se skriva na odjavnem hodniku

Veriga je začela prilagoditi svoje kavarne, da bi se počutila, manj kot veriga, z vključitvijo lokalnih blagovnih znamk na različne lokacije. New York Lokacije so začele založiti lokalne najljubše bantam bagels, v Gruziji pa ste lahko našli sirove slamice (južna posebnost) in Washington D.C. Lokacije, ki jih prodajajo pecivo, ki jih izdelujejo veterani. Medtem so člani partnerskih skupin za maloprodajne blagovne znamke poiskali tudi blagovne znamke, da bi izkoristili možnosti za po vsej državi.

"Smo manjša, domača blagovna znamka in da nas ljudje prepoznamo, da bi videli naš izdelek na Starbucksu ogromno."-Samantha Abrams, soustanoviteljica Emmyjeve organske

Emmyjeva soustanoviteljica Organics Samantha Abrams se je pred nekaj leti povezala s Starbucks na sejmu. Zdaj so njeni izdelki v 7.500 kavarnah Starbucks po vsej državi-velika zmaga za Ithaco, New York Company. "Biti v Starbucksu je bila za nas čudovita priložnost," pravi Abrams. "Smo manjša, domača blagovna znamka in da nas ljudje prepoznamo, da bi videli naš izdelek na Starbucksu ogromno. Tudi če nekdo ne kupi našega izdelka, ga pogosto vidi v kavni liniji, kar močno vpliva."Glede na to, da naj bi vsaka lokacija Starbucks dosegla 750 strank na dan Do leta 2020 je izbira kot partner blagovne znamke velika priložnost za izpostavljenost, ki lahko na zemljevid potencialno postavi majhne blagovne znamke, kot je Emmy's.

Blagovne znamke včasih uporabijo potencialno sodelovanje s Starbucks kot priložnost za preizkus, če lahko njihovo podjetje podpira nacionalno distribucijo. To je bilo za Perfect Bar, pravi Leigh Keith, predsednik in soustanovitelj blagovne znamke. Starbucks je prišel k blagovni znamki in iskal čistejši beljakovinski bar; Keith pravi, da je "odprl pogovor, da bi preizkusil distribucijo z možnostjo razširitve po vsej državi."In ta test se je izplačal veliko. "Za popolne prigrizke je neverjetno, saj trgovine na tedensko dobijo približno 3 milijone vtisov. V trgovinskem okolju z omejenim sukom, kot je Starbucks-kjer imate le nekaj blagovnih znamk v hladilniku-distribucija sega daleč v naraščajoči prepoznavnosti in preizkušanju blagovne znamke."

Tudi večje blagovne znamke vidijo priložnost, da svojo ponudbo popeljejo na naslednjo raven prek partnerstva Starbucks. Justinov ustanovitelj Justin Gold je v upanju, da bo pritegnila pozornost blagovne znamke. "Na srečo so našli pot do prave osebe. Skozi naše partnerstvo z njimi smo v preteklih letih lahko ustvarili nekaj edinstvenih možnosti za prigrizke in pari, "pravi Gold in dodaja, da so Justinovi paketi za stiskanje zdaj del Starbucks 'bistro škatlic. Tako kot Abrams tudi Gold pravi, da jim je v Starbucksu potrošniki dal nov način, da odkrijejo svojo blagovno znamko.

Potem so tu zdravi prigrizki Starbucks Execs najdejo sami. "Siggi [Hilmarsson, ustanovitelj] in [Starbucks CEO] Howard Schultz sta se srečala leta 2012 in ohranila stik," pravi Heidi Krauss, glavna direktorica za trženje Siggija. "Leta 2016 je Starbucks vprašal Siggi's, če bomo odprti za razvoj pijače z vso družinsko privlačnostjo in ponudili obstoječi jogurt za eno postrežbo za njihove trgovine. Tam smo pred drugimi trgovci na drobno začeli osem unč polnozrnate pijače, kar je bil vznemirljiv način za gradnjo preizkus in zavedanja."

Jasno-in ni presenetljivo, da ima Starbucks veliko moči pri tem, da pomaga spremeniti manjšo blagovno znamko v eno splošno priznano (in kupljeno) potrošnikov po vsej državi. Mogoče se bodo nekega dne zdrave blagovne znamke, ki jih imamo radi, outly, Elmhurst in Navitas, podale v dejanske pijače. Deklica lahko sanja.

Tukaj je tisto, kar Lady Gaga naroči, ko gre na Starbucks. In to je razsodba o tem, kako zdravo je njihovo mandljevo mleko.