6 bolj zdravih kokic, ki jih je treba spopadati med oskarji

Ko gre za prigrizke, ki gledajo na televizijo, so kokice vedno imele precej dobro, da so zdravi. To je označeno.

Toda potem je nekaj po ocenah 90 odstotkov koruznih pridelkov v U.S. vsebuje GSO. Poleg tega so številni proizvajalci kokic postavili naslove pred leti, ko so se pojavile novice, da so bile nekatere kemikalije, ki se uporabljajo v linijah mikrovalovnih kokic, povezane z rakom. Yikes.

Zato se kuharji, blogerji in blagovne znamke prigrizkov vračajo k osnovam in ustvarjajo okusne, obrtne kokice s samo (ne-GMO) jedrci, štedilnikom in najbolj okusnimi dodatki okusov, kot so rožmarin, temna čokolada ali kozji sir.

Načrtujte, da naredite skledo za oskarje, ki si ogledajo zabavo ali deset, tako da niste preveč zaposleni, da bi v kuhinji pokukali več, da bi ujeli predstavo. -Molly Gallagher

(Foto: Čista hrana Dirty City)

gospod. Priljubljen iz negovanih prigrizkov

Registrirani dietetik in Danes kažejo Prehranska strokovnjaka Joy Bauerjeva prigrizka, ki ni GMO in brez glutena, je zdrava, vendar to ni edino, kar prinaša na mizo (ali kavč).

"Večina torb za kokice je napolnjenih z več obroki, tako da jeste več, kot ste se dogovorili," pravi Bauer. Njena različica je na voljo v odlično pormoranih torbah, poleg tega pa so na pol poprt, kar vam daje hrustljav nov način za uživanje v starem najljubšem.

(Foto: Nahrani prigrizki)

Pokice iz temne čokolade in morske soli z zelenimi kuhinjskimi zgodbami

Ali obstaja način za izboljšanje klasične slane in sladke kombinacije morske soli in čokolade (aka ena najboljših parov, doslej)? Da, z uporabo 80 -odstotne temne čokolade in morske soli ter jo posujte na organskih kokicah, kot sta David Frenkel in Luise Vindahl v tem receptu za svoj blog, Green Kitchen Stories.

Za celoten recept obiščite www.GreenKitchEnstories.com

(Foto: www.GreenKitchEnstories.CO)

Oranžno-rosemarin kokice kuhar Galen Zamarra

Pustite ga Galenu Zamarri, uslužbencu supersezonske newyorške restavracije Almanac, da ustvari kulinarični recept za kokice, napolnjen z zimskimi zelišči, svežo oranžno lupino in sesekljano rožmarino. Zamarra ga postreže v baru restavracije, kjer ne sodelujoči vsi zgodaj prispejo na rezervacijo za večerjo.

Kokice oranžno-vrtljive kokice

2 skodelici zračnega ne-GMO, lokalna kokica
2 tsp maslo
1 pench fleur de sel
1/2 oranžna, vmazana
1/2 žlice svežega sesekljanega rožmarina
1 petin esplette poper ali paprika

Maslo stopite z vsemi začimbami in v njega vrzite tople zračne kokice.

(Foto: Galen Zamarra)

Spirulina Herbal Kopcorn by Clean Food Dirty City

"Enostavno je pakirati smoothije, polne superhrane, vendar vedno iščem načine, kako jih dodati drugim jedem.

Tako je ustvarila zeliščne kokice, ki jih je navdihnila ena s tržnice Erewhon v zahodnem Hollywoodu, napolnjena s Spirulino, kurkumo, kajensko in kakšno himalajsko morsko sol in oljčno olje za dobro mero.

Za celoten recept obiščite www.CleanFoodDirtyCity.com

(Foto: Čista hrana Dirty City)

Quinn mikrovalovna pečica in kokice na kmetiji

Quinn kokice naredi briljantne kombinacije okusa-govorimo o mešanici ohrovta in morske soli ter kombinirani cheddar in chipotle-in podjetje to počne čisto. Ustanoviteljica Kristy Lewis meni, da je svoje poslanstvo očistiti možnosti kokic v supermarketu, zato je v papirni vrečki ustvarila organsko, ne-GSO linijo s predhodnimi prigrizki in mikrovalovno kokico, ki ne uporablja kemičnih premazov in je kompostiran.

(Foto: Quinn)

Gourmet Kokice "Au chèvre" (stari kozji kokice kokice) kuhar Tim Wiechmann

Francosko usposobljeni kuhar Tim Wiechmann-Of Boston's priznani Bronwyn in T.W. Restavracije s hrano-ta prigrizek poskrbi za posebno s pridihom from. "Sirne kokice je nekaj, kar doma naredim za svojo ženo-odlično je za goste ali samo pozno nočno prigrizek, ko pridemo domov iz restavracije," pravi Wiechmann.

Gourmet Kokice "Au chèvre"
Naredi 8 skodelic, poskočen

Sestavine:
1½ TBSP oljčno olje in 1 žlico oljčnega olja za preliv
1/2 skodelice ne-GMO kokic
3-4 žlice trdega, posušenega kozjega sira (Bucheron, Valencay itd.)
1 tsp morska sol

Navodila:
1. V srednji ponvi dodajte 1/2 žlice olja in segrejte na srednji vročini. Ko je olje vroče, dodajte kokice. Pokrijte s pokrovom in počakajte, da slišite jedra. Ko se začnejo, se dobro pretresite in ponovite, dokler se ne pojavijo jedra. Odstranite z toplote.

2. Dodajte 1 žlico olivnega olja, da posodimo in dodajte trdno peščico trdo naribanega kozjega sira. Vrzite v sveže kokice in ga vrtite naokoli.

3. Dodajte morsko sol in vrzite v plašč.

(Foto: Tim Wiechmann)

Več branja

Novi zasuki na prigrizku: 3 zdrave recepte za kokice
7 zdravih različic vaše neželene hrane
9 zdravih idej za prigrizke (ki niso korenčke palice)