Piškotek s piškotom z nizko vsebnostjo ponve Kristin Cavallari, ko potrebuje udobno hrano čim prej

"Piškotek Skinlet me spominja na enega, ki sem ga nekoč hodil v srednjo šolo," pravi o receptu Ooey, gooey sladica. "Zato obožujem udobno hrano-to nas vrne v določene spomine. In s tem, da je pečeno v ponvi, je manj čist."(Nič ne ubije udobne hrane, kot bi bilo, kot da bi morali umivati ​​umivalnik, polno jedi.)

Še zalivanje ust? Nadaljujte z branjem, da zataknete recept za piškotke, skupaj z domačim vanilijevim sladoledom brez mleka Cavallarija, ki ga lahko postrežemo z njim. Dobrodošli vnaprej.

Kristin Cavallari's Skinlet Cookie in domač mlečni vanilijevi sladoled

Služi 8

Sestavine
Za piškotek ponve
1/2 skodelice deviškega kokosovega olja in več za ponev pri sobni temperaturi
2/3 skodelice kokosovega sladkorja
2 jajca
2 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
2 skodelici mandljeve moke
1/2 tsp roza himalajska sol
1/2 žlice sode bikarbona
1 skodelica temne čokolade

Za vaniljev sladoled
1 skodelica kokosovega mleka s polnim maščobam
2 skodelici kokosove kreme
1/2 skodelice čistega javorjevega sirupa
1/4 tsp roza himalajska sol
1 žlica čistega vanilijevega ekstrakta

Za piškotek Skinlet:
1. Pečico segrejte na 350 ° F. Namažite 12-palčno litoželezno ponev s kokosovim oljem.

2. V veliki mešalni skledi pretepajte kokosovega olja in sladkorja, dokler ne gladko. Dodajte jajca, eno po eno, pretepajte za vsakim, nato dodajte vanilijo. Nato dodajte moko, soljo in sodo bikarbono. Zložite v čokoladni čips.

3. Testo enakomerno razporedite v litoželezno ponev in piškotek pecite 30 minut, do zlato rjave barve.

Za vanilijev sladoled:
1. V mešalniku z visoko močjo združite kokosovo mleko, kokosovo smetano, javorjev sirup, sol in vanilijo. Mešajte do gladkega in kremnega, eno minuto.

2. Mešanico prestavite na mešalnik sladoleda in mešajte v skladu z navodili proizvajalca, dokler ni hladno in kremasto in ni več tekočine.

3. Medtem ko je piškotek ponev še topel, zajemalke piškotka iz ponev v sklede in uživajte takoj, z vanilijevim kokosovim sladoledom na vrhu. Preostali sladoled lahko shrani v zamrzovalnik do dva tedna.

Recept z dovoljenjem Resnično udobje: več kot 100 prijetnih receptov brez glutena in rafiniranega sladkorja. Copyright © 2020 avtor Kristin Cavallari. Objavil Rodale Books, odtis Penguin Random House.

Delite svoj najljubši recept za udobno hrano v Well+Good's Cook z ameriško Facebook Group.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.