Recept za palačinke nižjega sladkorja, ki vam bo zibal ob koncu tedna

Dobrodošli v dobro opravljenem, dobro+Good's Resno okusna hrana (in pijača!) Video serije, ki vsebujejo lahke zdrave recepte iz najslabših kuharjev, nutricionistov in Instagrama Foodies.

Brunch palačinke so precej najboljša stvar pri vikendih-če Samo Natrpali so večji prehranski udarec za vaš po vadbi, ki jo potrebujem.

Imate srečo: ta nadgrajen recept z dovoljenjem Sprouted Kitchen Foodie Sara Forte (in primerno krasen video) Reši starodavno zagonetko.

Ključna sestavina? Siggijev jogurt v islandskem slogu, ki povečuje vlaženje testa in zagotavlja resno zadovoljujoč preliv brez veliko sladkorja. Poganjamo se s črkovano moko in lanenim obrokom, bolj zdravo prevzamete vaš običajni loput-le približno tri grame sladkorja.

Oglejte si zgornji video (Visual Food Coma zajamčena) in se pomaknite navzdol za celoten recept za povečanje brunch.

Napisane palačinke z jogurtom Blueberry Siggi in svežimi jagodami

Služi 2-4

Opombe
Črkovana moka je gosta in orešljiva, saj bi morala biti resnična polnozrnata moka-kar pomeni, da je lepo žvečen rezultat. Če želite lažjo palačinko, zamenjajte polovico črkovane moke za nebeljeno vsestransko moko (enakomerno zamenjavo). Ne preskočite koraka, da moka tako ali tako hidrira.

Sestavine
Črkovane palačinke
1 jajce
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja ali ogretega kokosovega olja
2/3 skodelice mandljevega mleka ali orehovega mleka po izbiri
1/4 skodelice Siggijevega navadnega jogurta
1 žlica sladkor ali javorjev sirup
2/3 skodelice napisane moke
2 žlici lanenega obroka
3/4 pecilni prašek tsp
1/4 žlice sode bikarbona
Ščepec soli
Ščepec cimeta

Prelivi
Siggijev borovničev jogurt
1 pint sveže borovnice, oprane in posušene

Navodila
1. Jajce, olje in mandljevo mleko stepemo, dokler se dobro ne zmeša.

2. Presedite v sladkor, črkovano moko, laneni obrok, pecilni prašek, sodo bikarbono, soljo in cimetom. Nežno premešajte, da se združi, in pustite, da sedi 5 do 10 minut, medtem ko moka hidrira.

3. Segrejte svojo rešetko na srednji vročini in jo dobro namažete in naj bo pečica toplo shranjevanje končnih palačink. Naredite majhne, ​​4-palčne palačinke in jih prelistajte, ko se robovi zdijo suhi in obstajajo mehurčki.

4. Odstranite in se ogrejte v pečici… ali takoj požrejte!

Všeč mi je? Oglejte si več navdiha za zajtrk tukaj.

V sodelovanju s Siggi's