Presenetljiv način, da svoje grozdje dlje ohranjate hrustljavo in bolj svež, trdijo strokovnjaki za grozdje

2. Ne zamikajte se, da bi oprali grozdje takoj, ko jih razpakirate iz svoje vrečke

Prav tako se je kdaj spraševal, zakaj je videti neoprano grozdje, kot da imata skrivno srečanje v svoji moki? Tudi nas. »Grozdje ima naravno praškasto belo prevleko, imenovano Bloom, njegov namen pa je zaščititi grozdje pred izgubo vlage in razpadanja. Torej shranjevanje grozdja ne oprano in suho omogoča, da cvetenje ohranja grozdje sveže, hrustljavo in sočno dlje, «razlaga Nakashian. Tl; dr? Želeli se boste izogniti izpiranju grozdja takoj, ko se vrnete domov s tržnice, jim dajte pranje tik pred tem.

3. Naj dihajo

Nakashian tudi priporoča, da se izogibate shranjevanju grozdja, stisnjenega ali stisnjenega, da bi pomagali ohraniti njihovo mehurčno obliko ali še huje. In da bi se izognili kakršnemu koli grozdju, ki ga je pokukal, pravijo, da jih shranite stran od čebule ali por, da preprečite kakršno koli neželeno absorpcijo vonja.

4. Pri nakupovanju bodite pozorni na grozdje z lahkimi, sveže

Medtem Seiji Morimoto, pridelovalec grozdja v Magical Grapes, pravi. Kako to natančno izgleda? Po Morimotou to pomeni, da ostanete stran od grozdja s temnim, posušenim steblom-ključni kazalnik, da ne bodo trajali tako dolgo.

5. Ne bojte se zamrzniti nobenih hladilnikov (Iykyk)

Če vse drugo ne uspe in ne predvidevate, da boste imeli priložnost, da pojeste vse svoje grozdje, preden se obrnejo na škrlatne in žalostne, Morimoto pravi.

Preveč grozdja, premalo časa? Tu je tudi nekaj načinov, kako lahko kuhate z njimi:

1. Vloženo grozdje

Eden najboljših načinov za ohranitev svežih pridelkov je tako, da jih poberemo, kot je v tem vloženem grozdnem receptu Sarah Bond iz Live Eat Learn. »To je zabaven način za pretvorbo vrhunskih svežine v slano začimbo! Obožujem jih na Bruschetti z malo rikote ali burrate, «pravi Bond.

Pridobite recept: vloženo grozdje

2. Tri sir pražena grozdna pica

No, duh, Pizza je rešitev skoraj vsega, vključno s tem trikolesnim praženim receptom za grozdje za pico. »Imejte grozdje, ki je na robu, da gre slabo? Peči jih! Praženo grozdje postane ultra sladka, ki se odlično združi s slanim sirom, «pravi Bond. Ta kombinacija sadja na pici si zasluži prelaz Hall, IMO.

Pridobite recept: tri sira pražena grozdna pica

3. Grape sorbet

Imajo zaloga zamrznjenega grozdja, s katerim ne veste, kaj bi? Poskusite jih spremeniti v sladoled s tem petminutnim receptom grozdja sorbeta. »Kupite preveč grozdja in ne veste, kaj bi z njimi? Rada jih zamrznem in jih nato pirem v okusen sorbet. Ima okus tako kot italijanski led, «pravi Bond.

Pridobite recept: 5-minutni grozdni sorbet

Padec prihaja in tudi sezona PSL. Ti veganski muffini za zajtrk z bučnimi zajtrki vas zagotovo postavijo v pravo razpoloženje: