Ti lahki fritterji z bananami zrak so najbolj okusna hrana za zajtrk

Upoštevajte: Čeprav so to cenovno ugodna, koristna alternativa našemu jutranjem pecivu in latteu, se vam bo raven energije zahvalila, ko dodate nekaj beljakovin, vlaknin in zdravih maščob, da bo to bolj uravnotežen obrok. Poskusite postreči te okusne fritterje z dodatno serviranjem grškega jogurta ali Skyr in domačega chia marmelade ali pa se s puranjsko slanino ali klobaso popestite na stran kočastih jajc. Bananine fritterje lahko tudi potopite ali premažete z velikodušnim mandljevim maslom ali arašidovim maslom, da v jutranji obrok spakirate še več beljakovin, antioksidantov in zdravih maščob.

Še ena beseda modrim? Testo lahko postane precej lepljivo, ko poskušate oblikovati svoje fritterje in jih razvaljati v prevleko za cimet-sladkorja. Morda boste želeli odložiti roke v kuhalni razpršilo ali moko, poleg tega pa lahko uporabite tudi žlice, da se vaše testo oblikuje.

Kiley O'Donnell's Air-Fryer Banana Fritters Recept

Sestavine
Za fritters:
1 skodelica vsestranske moke
1 skodelica grškega jogurta
1 1/4 žlice sode bikarbona
1 TSP vanilijev ekstrakt
1/2 TSP cimeta
2 veliki banani, narezani v kovance

Za prevleko cimetov-sladkorja:
1/4 skodelice kokosovega ali granuliranega sladkorja
3 tsp ozemljitveni cimet

Za granolo maslo glazuro:
1/4 skodelice ovsa originalnega granole maslo
2 žlici sladkorja v prahu
1-2 žlice mandljevega mleka (ali mleka po izbiri)

Navodila
1. Segrejte zračni cvrker na 375 ° F.

2. V srednji skledi združite moko, grški jogurt, sodo bikarbono, vanilijevo ekstrakt in cimet. Zmešamo, dokler se ne oblikuje lepljivo testo, nato dodajte narezane banane in mešajte, dokler jih enakomerno ne porazdelijo skozi testo (v redu je, če se banane rahlo pirejo).

3. V ločeni skledi zmešajte kokosov sladkor in cimet.

4. Ko je vaš zračni cvrker predhodno ogret, razpršite košaro z razpršilcem za kuhanje, ki ni nalepka.

5. Z veliko žlico zajemite dve žlici testa in ga postavite neposredno v mešanico cimeta sladkorja. Z roko ali žlico razvaljajte kroglico testa in poskrbite, da je popolnoma pokrit. Ponovite, dokler se testo ne porabi.

6. Ko je prevlečeno, kroglice testa postavite neposredno v košarico za cvrtje v seriji, dokler testa ne bo več. Zračni praži šest do osem minut.

7. Medtem ko fritters cvrt zrak, zmešajte sestavine za Granolo Butter Glaze. Odstranite fritterje iz zračnega cvrgalnika in pred serviranjem nalepite glazuro na vrhu.