Poleg bogate količine vitaminov je buča tudi napolnjena z vlakninami, kar je bistveno za zdravo prebavo in lahko pomaga znižati raven holesterola. Medtem ima tudi veliko magnezija, kar je pomembno tudi za prebavo (pa tudi energijo, sprostitev mišic in regulacija živčnih sistemov), pa tudi kalij, za kar Michalczyk pravi, da je mineral, potreben za krčenje mišic, dobra prebava , vodna bilanca in zdrav krvni tlak.
Tl; Dr? Če želite povečati nekaj svojih najljubših receptov (na primer palačinke), boste morda želeli razmisliti o dodajanju serviranja ali dveh pire buč v mešanico za dodatno prehrano z minimalnim naporom. In če buča ni ravno vaša marmelada, lahko za bujne palačinke uporabite tudi druge sestavine, kot so korenček ali butternut pire.
@eatThertbow_za Heathy Gingerbread palačinke ??? ✌️ #GinGerbread #Lowcalorie #HighproteinPacakes ♬ Papež je rockstar - prodaja
Sestavine
Mokre sestavine:
60 gramov (1/4 skodelice) bučni pire
2 velika jajčna beljaka ali 1 celotno jajce
1/2 vanilije
Kapljice tekočega sladila (neobvezno)
Suhe sestavine:
1 tsp zemeljski ingver
1 tsp zemeljski cimet
Ščepec muškatnega oreščka
Ščepec soli
1 tsp pecilni prašek
10 gramov (1 žlice) ovsene moke (ali običajne moke)
27 gramov (približno 3 žlice) sirotkinih beljakovin
Sestavine zaledenitve:
1 1/2 žlice sladkorja (ali nadomestek sladkorja)
20 gramov (1 1/4 žlice) Dvojna kremna grška jogurt
Mleko po potrebi (neobvezno)
1. Združite mokre sestavine.
2. Suhe sestavine zmešajte skupaj.
3. Suhim sestavinam dodajte mokre sestavine in stepemo do gladkega.
4. Pustite, da mešanica sedi nekaj minut, preden palačinke ocvrti.
Če je zajtrk vaš najljubši obrok dneva, je morda čas, da poskusite to okusno vegansko nizozemsko palačinko: