Ta 2-starodavna brazilska navdihnjena limonada bo zagotovo vaša hidratalna glavna stiska vse poletje

O brazilski limonadi ni všeč malo. To je preprosta kombinacija apna (vključeno lupino), ledene kocke, vode in sladkanega kondenziranega mleka, ki se združi, da bi naredili sladko, trpinčno in trpko pijačo. Zavoj.

Seveda to ni edina pijača za apne. Druga divje priljubljena sponka je Caipirinha, brazilska nacionalna pijača, ki je narejena s Cachaço (duh, narejen iz fermentiranega soka sladkornega trsa), sladkorja in apna. Pomislite na Mojito vibracije. Kakor koli že, mocktail ali koktajl, varno je reči, da je apna morda samo nova limona v limonadi.

@Carolinagelen Delicious Brazilska limonada aka švicarska limonada #lemonade #recipe ♬ nedelja - hnny

Kako narediti brazilsko limonado

Nedavni tiktok video (ki ga je v zadnjem mesecu zbralo več kot šest milijonov ogledov) s strani razvijalca receptov Carolina Gelen je bil tisto, kar je sprva to brazilsko pijačo pripeljalo v središče pozornosti (kazen) na družbenih medijih. Od takrat ljudje poustvarijo pijačo doma s številnimi pozitivnimi povratnimi informacijami, vključno s ponosnimi Brazilci, ki si delijo svoje osebne vezi s pijačo, s komentarji v skladu z »odraščanjem v Braziliji, to je bila vedno najboljša popoldanska poslastica."

Da bi ga naredili, se Gelen začne z rezanjem petih očiščenih limov v četrtine in dodajanjem mešalniku. Nato doda dovolj vode, da pokrije apnene klini in jih združi. Nasvet: Previdnost gelena proti pretiravanju, kar lahko povzroči grenkobo zaradi prekomernega izvlečenja naringina, flavonoida, ki ga najdemo v lupini, pithu in membranah, ki lahko dajo grenki okus. Če bi delili obe strani istega kovanca, raziskave kažejo, da ima Naringin močne protivnetne in antioksidativne lastnosti. Torej, malo dodatnega mešanja navsezadnje ne bo tako hudo.

Iti naprej. Ko zmes mešamo, jo gelen seva s sito z drobno mrežo, da odstrani lupine apna. V praznem mešalniku doda apneno vodo, pločevinko sladkanega kondenziranega mleka in četrtke. Gelen meša mešanico, dokler popolnoma gladko in mlečno. Rezultat je super-hidrata, tangy in sladka pijača, napolnjena s kalijem, folatom, kalcijam, tiaminom, niacinom in vitaminom B6, poleg vitamina C (če naštejem nekaj koristi iz apna).

Kljub temu, da je pijača v skladu z Gelenovim receptom odlična, so nekateri ljudje ponudili svoje predloge. Po uporabniku Tiktoka @Nickbeliz21 pravijo: "Sem Brazilec in moj oče je to veliko delal doma, da bi boljši rezultati odvzeli kožo."Drugi ljudje trdijo, da je uporaba le malo želji skupaj z olupljenimi limi nedvomno pot. Medtem so nekateri zamenjali sladkano kondenzirano mleko s sladkanim kokosovim kondenziranim mlekom za okusno vegansko različico.

Vse povedati: Ko vam življenje da limone, razmislite o uporabi limes, da bi namesto tega naredili brazilsko limonado.

Naučite se, kako narediti nič odpadkov limonine popciles ravno pravočasno za poletje: