Ta 5-insredilna protivnetna paradižnikova omaka gre s skoraj vsem

"Odlično združuje s piščancem, testeninami, ribami, zelenjavo in še veliko več, v hladilniku pa ga je mogoče shraniti 3-5 dni in v zamrzovalniku 4-6 mesecev," pravi. »Vedno imam pripravljeno serijo v zamrzovalnik za lahek obrok."

Dietetični vodnik po prehranjevanju za vnetje:

Kako uporabljati protivnetno paradižnikovo omako

1. Srčna mesna omaka s testeninami

Če iščete mesno omako ali želite v receptu za nekaj bolj bistvenega dodajte nekaj mletega piščanca, purana ali govedine. Uživate lahko v mesni omaki, kot je ali čez posteljo zelenja, cvetače riž, kvinoja ali celo tortilja ovoj.

Lahko je tudi lep beljakovinski topper za polnozrnate testenine. Meso vitke purana bi bila lepa možnost za beljakovine in manj nasičene maščobe, kar je boljše za tiste, ki se ukvarjajo z zdravjem srca. Čeprav lahko greste z mleto govedino za nekaj beljakovin in resnično zadovoljite to hrepenenje po mesni omaki za goveje (ali rdečega mesa).

2. Zoodles s kozicami

Uporabite 1/2 skodelice paradižnikove omake s 3-4oz kozicami za recept za Zoodles, ki je zelo enostaven (in zabaven) za celotno družino. "So odličen nadomestek testenin, saj vzamejo okus omake in kozic," pravi. Za hitrejši čas priprave lahko kupite zoodle zamrznjene ali dobite spiralizator in jih naredite iz svežih bučk. Te pomagajo zmanjšati število ogljikovih hidratov in vlakna!

3. "Ratatouille" pražena zelenjava

V to okusno, gladko paradižnikovo omako dodajte svetlo zelenjavo. Pomislite: jajčevci, bučke, gobe, čebule, paprike in več zelenjave, ki ne bi se pojavile.

Z 1 skodelico paradižnikove omake in ¼ skodelica rjavega riža in zelenjava v galore (kolikor želite!), ta jed je odličen vir vlaknin in polnozrnatih žit za trajnostno energijo. "To je zelo enostavno narediti v razsutem stanju in imeti za ostanke, lahko tudi zamrznete ostanke pražene zelenjave in jih še en dan preusmerite," pravi.

4. Piščančji parmezan

Uporabite približno 3-4 oz. piščančje prsi, ½ skodelica paradižnikove omake in ¼ CUP-a z nizko vsebnostjo maščobne mocarele in pečemo v pečici pri 350 pri 30-45 minutah (odvisno od debeline).

To je odličen recept, ki se bo počutil sentimentalen, saj je tako kot vaš klasični piščančji parmezan, ki bi ga naročili iz lokalne restavracije, vendar je ta recept pečen namesto ocvrtega, zato je bolj zdravo bolj zdravo. Prav tako je zelo enostavno narediti dodatno in jesti za ostanke.

Omako lahko uporabite tudi kot omako za dušenje ali potopite za piščančje nageljne ali piščančji sendvič, saj bo dobro vlaga iz omake dodala nekaj dobrega okusa in teksture, da bo meso sočno in mehko. Naredite zdrave, hrustljave piščančje nageljčke v cvrtniku, da se zmanjšajo na maščobo in kalorije, nato pa jih namočite v svežo omako.

5. Začimba ali potopite za sendviče

Omako uporabite kot začimbo za sendviče, kot je pražena purana ali zelenjava in provolon, na primer. Prav tako lahko segrejete bagueto in jo zasukate v hladni paradižnikovi omaki-topel kruh in ta toast občutek bo okus neverjeten in dopolnjeval tisto košček sveže, čiste in aromatične paradižnikove omake za njegov lahki okus in teksturo. Daje vašemu sendviču nekaj dodatnih antioksidantov in okusa.

Za več zdravih receptov in idej za kuhanje iz naše skupnosti se pridružite Well+Good's Cook With Us Facebook Group.