Ta formula za zelenjavo s ploščami na 4 načinov obljub, da vam nikoli ne bo dolgčas z večerjo

Italijan

2 TBSP Avokado olje ali oljčno olje zunaj deviškega
1 skodelica 1/2-palčna kockana bučka
1 skodelica brokolija
1 skodelica 1/2 palčne trakove rdeče paprike
1 skodelica češnje ali roma paradižnika
1 rumena čebula, četrt
1 skodelica majhna, krompir z rdečo kožo
Prelivi: pesto, oljke ali kaperji

Fajita

1 žlico avokado olja
2 skodelici 1/2-palčni debeli trakovi rdeče paprike (ali rumene in oranžne mešane)
1 skodelica 1/2-palčni trakovi z zeleno papriko
1 skodelica 1/2-palčna rezina bele čebule
1 skodelica cvetov cvetov
Prelivi: avokado, guacamole ali salsa

Azijsko

2 žlice alg olje, olje avokada ali kokosovega olja
1 skodelica 1/2 palčna korenčka
1 skodelica Snap grah
1 skodelica 1/2 palčne gobe
1 skodelica 1/2-palčni trakovi z rdečo papriko
1 skodelica Skupirana zelena čebula
1/4 kabocha bučk, olupljen in razrezan na 1/4 palčne rezine
Prelivi: konopljina srca, sezamova semena ali kokosovi aminos

1. Pečico segrejte na 375 ° F.

2. Pekač z oljem narišite pekač. Zelenjavo razporedite po ponvi in ​​vrzite na premazo. Pečemo 20 do 30 minut, zelenjavo pa obrnete na polovici poti, dokler se rahlo ne porjavi na robovih. Na vrhu z prelivom po izbiri.

Dvanajst zelenjav, ki jih morate kupiti organsko (in 15 jih ne):

Pridružite se dobro+Good's Cook With Us Facebook Group za več zdravih idej za kuhanje. Plus, tukaj so nasveti zdravstvenega trenerja, kako jesti več zelenjave.