Ta recept Matcha Buns naredi najbolj simpatično majhno pecivo, kar ste jih kdaj videli

Za čokoladno testo:
1 žličko kakava v prahu + 1 žlica rastlinsko mleko

1. V mešalno skledo dodajte mlačno rastlinsko mleko, kvas, olje, sol in sladkor. Mešajte, dokler se dobro zmeša.

2. Počasi dodajte moko, dokler ne nastane testo. Ko se testo združi, uporabite testo, da testo gnetete s stojalom, ki je mešano 5 do 6 minut, ali ročno gnetete na dobro moče površine 8 do 10 minut, dokler ni enotna in elastična.

3. Odstranite četrtino testa in odložite. Velik kos bo vaše testo z matcha. Košček testa rahlo poravnajte in dodajte matcha in mlečno mešanico. Gnetemo do uniforme in po potrebi dodamo več moke. Rahlo razpršite veliko skledo z oljem, testo nastavite v kroglico in dodajte v posodo. Pokrijte plastični ovoj ali čisto brisačo za posodo in pustite, da se dvignete na toplo mesto za 1.5 do 2 uri, dokler se testo ne podvoji velikosti. Testo je narejeno, ko lahko s prstom potisnete testo in testo se ne spomni nazaj.

4. Če želite izdelati čokoladno testo, poravnajte koščke testa in dodajte kakavovo prašek in mlečno mešanico. Gnetemo do uniforme in po potrebi dodamo več moke. Srednjo veliko posodo z oljem rahlo razpršite, testo nastavite v kroglico in dodajte v posodo. Pokrijte in naj se dvignejo 1.5 do 2 uri, dokler se testo ne podvoji velikosti. Testo je narejeno, ko lahko s prstom potisnete testo in testo se ne spomni nazaj.

5. Ko je testo matcha pripravljeno, ga razvaljajte v hlod in razrezate na 10 enakomernih kosov. Vsak kos oblikuje v obliki avokada in naredite vdolbino, kjer bo seme. Postavite na pekač, prekrit s papirjem za peko in prevleko s plastičnim ovojem ali čisto brisačo za posodo.
Ko je čokoladno testo pripravljeno, ga razvaljajte v majhne žogice za golf in postavite sredi avokadovih žemljic, kjer je vdolbina.

6. Postavite žemljice na pekač, prekrit s papirjem za peko in prevleko s plastičnim ovojem ali čisto brisačo za posodo. Pustite, da se dvigne 30 minut do 1 uro, dokler svetloba in zabuh.

7. Segrejte pečico na 400 ° F. Pečemo žemljice 8 do 14 minut, dokler rahlo ne porjavi. Popolnoma kul.

8. Okrasite žemljice z užitno barvo. Najbolje hraniti v nepredušni posodi in uživati ​​v enem dnevu.

Svoje slastne žemljice združite z eno od teh protivnetnih pijač. In če ste poskusili s tem receptom, delite končni rezultat v Well+Good's Cook z ameriško Facebook Group (peka ne uspe, popolnoma dobrodošla!).