Ta recept za muffine s probiotiki je resen jutranji prihranek časa

Ko se manični ponedeljek začnejo trenutka, ko se zbudiš (no, potem ko pritisnete na gumb za dremež), tvoji a.m. rutina se pogosto skrajša. Suhi šampon prihrani v času tuširanja, zajtrk se preskoči in včasih pozabite vzeti dodatke, preden hitite skozi vrata.

Tukaj je priročen čas prihranka časa: samo pecite svoje probiotike v zajtrk. S probiotičnimi kapsulami, ki so prevlečene z enterično prevleko (kar pomeni, da lahko prah v notranjosti preživi vse do prebavnega trakta. Primer v točki: Biohm probiotiki.

"Ker je sam prašek prevlečen z enteričnim prevleko, lahko svoje obroke nadgradite tako, da v probiotični prah mešate v jedi, ki jih izdelujete," Mahmoud A. Ghannoum, doktor, ustanovitelj in glavni znanstveni direktor podjetja Biohm Health. "Na primer, grški jogurt za zajtrk, kroglice za beljakovine z arašidovim maslom ali celo mešanje z jutranjim testo za palačinke je lahko enostaven način za vključitev probiotikov, namesto da bi jih vzeli v kapsulo oblike."

"Obroke lahko nadgradite tako, da v probiotični prah mešate v jedi, ki jih izdelujete."

Da bi preizkusili metodo, smo prisluhnili Lauren Blake, Rd, LDN, da bi si privoščili okusno možnost zajtrka, ki vsebuje probiotični prah. In dostavila je s tem noro-enim, popolnoma okusnim receptom za muffine Ginger Pear, ki ga lahko naredite naprej, da se ves teden zatečete.

Na vrhu odmerka črevesne prijazne probiotike iz Biohma (ki dr. Ghannoum pravi, da je "preprost način za uravnoteženje skupnega mikrobioma bakterij in gliv v vašem črevesju), te lepote imajo druge sestavine dobrega za-za-za, kot so polnozrnate pšenica in mandljeva moka (ki so veliko vlaknin) in sveže koren ingverja (ki so korene sveže ingverja ima protivnetne lastnosti).

Poleg tega Blake pravi, da je dodajanje probiotikov v pečeno dobro pravzaprav super pametna strategija, saj živila na osnovi žita vsebuje predTudi biotika. "Ne samo, da bodo prebiotiki potencialno pomagali probiotikom, da se pomnožijo in opravljajo svoja dela, ampak bi lahko pomagali spodbuditi tudi vašemu imunskemu sistemu," pravi. Zajtrk se je ravno izboljšal.

Pomaknite se navzdol, da dosežete Blakejev recept za vaš novi jutranji.

Črevesni muffini ingverjeve hruške

Donosi 12 obrokov (2 muffina enaka 1 probiotični odmerek)

Sestavine

Suhe sestavine:
1 skodelica polnozrnate moke
1 skodelica mandljeve moke
1 tsp pecilni prašek
1 tsp zemeljski cimet
1 tsp zemeljski ingver
1/2 tsp soli
Prah iz 6 kapsul biohm probiotikov

Mokre sestavine:
2 lanena jajca (2 žlici zemeljskega lanenega semena + 6 žlice vode)
1/4 skodelice nesladkane jabolčne omake
1/4 skodelice rjavega sladkorja
1/4 skodelice stopljenega kokosovega olja
1/3 skodelice nesladkano mandljevo mleko
1 TSP Čisti vanilijev ekstrakt
1-palčni surovi ingver, olupljen in sesekljan zelo fino
2 majhne hruške, olupljene in narezane

Drobljenje:
6 žlice mandljeve moke
2 žlici stopljenega kokosovega olja
1/4 skodelice rjavega sladkorja

Navodila
1. Pečico predhodno segrejte na 375 stopinj in z 12-skodelicami za muffin s papirjem. Dati na stran.

2. V majhni skledi naredite lanena jajca tako, da kombinirate 2 žlici zemeljskega lanenega semena s 6 žlico vode. Odložite se, da se zgosti.

3. V veliki skledi združite suhe sestavine. Odprite probiotične kapsule in dodajte mešanici suhe sestavine.

4. V ločeni skledi stepemo mokre sestavine (vključno z lanenim jajcem), razen kocljenih hrušk. Mešanico prelijemo po suhih sestavinah in mešamo, dokler se samo ne vključi, pri čemer pazite, da ne pretirano mešamo. Zložite v hruške in nežno zmešajte, da se združijo.

5. Če želite, da se drobtina prelijemo, v majhni skledi združite moko, stopljeno kokosovo olje in rjavi sladkor. Zmešajte z vilicami, dokler se ne drobno.

6. Testo enakomerno zajemite v pripravljene pločevinke za muffine približno 3/4 poti. Vsak muffin velikodušno prelijte z drobtino.

7. Muffine pečemo 22-25 minut.

8. Odstranite iz pečice in pustite, da se ohladi v kositru za muffin 10 minut, nato odstranite iz ponve in se popolnoma ohladite na žičnem stojalu. Uživajte!

V sodelovanju z Biohm

Fotografije: Lauren Blake