Počakaj, ne postavljate brusnic na vse? Tukaj je razlog, zakaj boste povsod videli to super sadje

Kdaj se bliskavico, kdaj ohrovt ni bilo kul (#TBT)? No, na voljo je nova posadka Superfoods, ki bo udarila po vaših krožnikih in ig virih. Združili smo se z Ocean Spray, da bi vas namignili na trende. Spoznajte vseh šestih živil, vrednih norosti tukaj, in še naprej berete, da ugotovite, zakaj so si koristi za zdravje brusnic zaslužile mesto.

Ne, brusnice uradno niso več samo za zahvalni dan. Če še niste slišali, svetlo jagodo že celo leto brenči in ga imenujemo kot the Superfruit prevzame prizorišče dobrega počutja.

Poleg tega, da so tako zadovoljivo trpki (dobro se združujejo z vašim sladkim in slani favis), brusnice imajo na tono potenciala, ki povečuje zdravje-zato smo vprašali Eliza Savage, Rd pri Middleberg Nutrition, in Barbara Mendez, nutricionist in farmacevt.

"Rad razmišljam o superhrani kot odlični okraski za vsak obrok," pravi Savage. "To je odličen način za povečanje okusa in prehranskega profila, pri tem pa na tono dela. Vaš prebavni sistem se vam bo zahvalil!"

Pomaknite se navzdol, če želite omejiti vse zdravstvene koristi brusnic, in omg-delish ideje, kako jih začeti dodajati v svojo prehrano.

Prednosti brusnic

Torej, zaradi česar so brusnice tako super v primerjavi z vsem drugim sadjem na prehodu? Po mnenju Mendeza in Savagea so njihove koristi zakonite in vse se osredotočajo na njihovo visoko vsebnost antioksidantov.

V primeru, da ste še vedno malo nejasni, kaj točno so antioksidanti (ker nismo vsi?), Savage ga tako razbije: "Antioksidanti delujejo z [nevtralizacijo] prostih radikalov… in jim preprečijo poškodbe celic v telesu."Z drugimi besedami, lahko bi vam pomagali, da bi se zdeli na najosnovnejšo raven: vaše celice.

Brusnice imajo več antioksidantov kot hruške, grozdje, jabolka in jagode-in manj sladkorja, lahko dodamo. In želite v tej antioksidantni igri, da bi pomagali Nixu potencialno škodljivih prostih radikalov, da bi pomagali zaščititi kožo (hej, žareča polt).

Po mnenju Mendeza se je pokazalo, da antioksidanti v brusnicah ščitijo pred srčnimi boleznimi in nekaterimi raki, njihova visoka koncentracija antioksidantnih proantocianadinov.

Vitamin C (še en antioksidanti z velikim časom) jim superzvezdniki pomagajo zaščititi pred anemijo in slabo imunsko funkcijo. Aka-put po Emergen-C naslednjič, ko začutite mraz, in namesto tega poskusite nekaj brusničnega soka.

Oh, in da ne omenjam, brusnice so dober vir prebiotičnih vlaken, s katerimi lahko ohranjate črevesje.

Zakaj se trendirajo

Če še niste opazili, da se brusnice pojavljajo v svojih najljubših naravnih izdelkih, boste zdaj. Nadobudni bari, kot sta Epic's Paleo Cranberry Almond Turkey Bar in Elemental Cranberry Almond Lucuma SeedBar. Manitoba Harvest sledi obleki s svojo organsko brusnico in konopljo granolo, Trader Joe's.

Raje vaše brusnice v tekoči obliki? Svoje jagode lahko pijete v Ocean Spray® Pure Bruarry (brez dodanega sladkorja), ki služi kot idealna moč zjutraj. Samo dve unči vsebujeta sok iz 53 jagod, kar pomeni, da se nalagate na vitamine, polifenole in vse njihove prijavljene srčno zdrave in protivnetne lastnosti v enem hitrem počutju. Kako je to za hitro hrano?

V sferi za zajtrk je Chia Co. Kvinojski stroki so na voljo v okusu brusnice kokokona, Bob's Red Mill. Poleg tega lahko dobite svoje brusnice za Breakst Fix IRL na buzzy nyc zajtrk tot ovsenih kosmičev, kjer lahko v svojo skledo za samostojne sklede dodate cele brusnice (če ste zunaj NYC, samo poskusite dodati nekaj originalnih suhih brus oves).

Medtem Chloe's Soft Serving Fruit Shop ponuja brusnični okus in kultno veliko hribovskih kremnih zajemalk. Oh, in ne pozabite na slavne bare Starbucks -a. Obstaja razlog, da je na spletu več kot 400.000 receptov za copycat, ker so to dobro.

Kako jih uporabiti

Če vaš um samodejno gre v omako z brusnico kot edini način, da jeste tangy jagodiče.

Na kontrastni okus vrzite peščico posušenih brusnic na solato z ajdo, jabolko in avokado ali jih zmešajte v ovseno kašo. Da na svoj običajni trenirki zavrtite citrusi, zamrznete sveže brusnice in jih zmešajte v smoothie z pomarančo, banano in zajemalko mandljevega masla.

In če resnično želite obrniti faktor lupine na jedi, ki jih verjetno že jeste, zmešajte brusnice v divji riž, jih pražite z bruseljskimi poganjki ali poskusite s tem receptom za solato iz brusnice (zaupajte nam), da dobite prednosti dveh norosti -dročna hrana naenkrat. Zmanjšanje prehrane vaših najljubših jedi z minimalnim naporom? Zveni kot definicija super.

V sodelovanju z Ocean Spray

Fotografije: Ocean Spray