Zakaj ekološki kmetje trenutno res niso zadovoljni s polno hrano

Whole Foods je naredil tisočletja z nizko plačanimi zagonskimi delovnimi mesti, ko je sporočil, da bo kmalu uvedel cenejše prodajalne, toda ta teden je trgovina z živili izdelal drugo skupino-ekološki kmetje, ki oskrbujejo svoje pridelke, ki so pri proizvodnji, jezni.

Po NPR je neprijaznost rezultat novega ocenjevalnega sistema, ki je odgovorno gojen, da je celotna hrana, ustvarjena za potrošnikom, več informacij o tem, kako se gojijo njihovi pridelki.

Sistem od kmetov zahteva, da ne samo razkrijejo organski status izdelka, temveč tudi, da zagotovijo seznam drugih podrobnosti, kot so zaščititi zemljo na kmetiji, kako ohranjajo energijo in kako ravnajo s svojimi delavci. Na podlagi odgovorov na ta vprašanja in še več je proizvodnja ocenjena kot nerazrešena, dobra, boljše ali najboljše, ocene pa so prikazane za stranke.

Ampak tukaj je razlog, zakaj se govorijo ekološki kmetje: nekateri izdelki, ki imajo "najboljšo" oceno, niso ekološki, medtem ko so nekateri ekološki izdelki ocenjeni le. "Organsko je Odgovorno pridelano, zaradi dobrote, "je en razburjen kmet povedal za NPR, sklepa, da bo nov sistem razvrednotil organsko etiketo.

Kmetje na koncu želijo samo, da Whole Foods revidira sistem točkovanja, da bi dali večjo težo ekološkemu certificiranju, kar ne zveni kot tako grozna ideja.-AMY MARTURANA

Za več informacij obiščite www.npr.org

(Foto: Instagram/Wholefoods)