Vaš krompir je verjetno potekli-tukaj je, kako jih shraniti, tako da trajajo mesece

Najslabše mesto, ki ga lahko shranite krompir, pravi Nelken, je hladilnik. To je zato, ker svetloba v hladilniku hitreje oksidira, skrajša njihovo življenje. Preveč hladna temperatura lahko tudi krompirjev škrob spremeni v sladkor.

Če želite, da vaš krompir traja še dlje, Nelken pravi, da lahko kupite zamrznjen krompir ali krompir v pločevinkah. "Če kupujete konzervirani krompir, se prepričajte, da pločevina ni zarjavela, ker ne želite, da bi to puščalo v hrano," pravi. Nelken poudarja tudi, da je še en bonus za nakup konzerviranega ali zamrznjenega krompirja, da imajo "najboljši do", kar olajša vedeti, kako dolgo bodo trajale.

Če je vaš krompir že kuhan, Nelken priporoča, da jih shranite v posodo s pokrovom v hladilniku ali zamrzovalniku. "Kar je najpomembnejše pri shranjevanju ostankov krompirjevih jedi, je, da se krompir popolnoma ohladi, preden ga damo v posodo za shranjevanje in v hladilnik ali zamrzovalnik," pravi. To je zato, ker se bakterije lahko začnejo oblikovati iz ujetega pare, ki prihaja iz še vedno vročem krompirju.

Na splošno Nelken pravi, da vedo, kdaj krompir gre slabo. Čeprav znaki morda niso tako izraziti kot druga hrana, bodo še vedno tam. Mogoče je ta Intel vaš znak, da krompir le malo hitreje spravite na mizo. In veste kaj, nihče se ne bo pritoževal nad tem!

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.