23 Easy Summer Recepts za vašo naslednjo kuhanje

Orodja za zunanje žar

Tako priročno, kot je, da imate na voljo številne poletne recepte za žar za vaš naslednji družbi, je še bolj koristno, da imate vsa potrebna orodja za žar. Konec koncev, brez žara in pripomočkov, ki so potrebni za nabiranje, prelistavanje in zadrževanje hrane.

Glede na to boste želeli začeti z žarom. Če delujete na proračunu, razmislite o klasičnem žaru z ogljem, kot je 22-palčni žar originalni kotliček Weber (139 USD). Če imate malo več denarja in iščete žar z dodanim pripravljalnim prostorom, si oglejte Cuisinart CGG-7400 propan s štirikolesnim plinskim žarom (345 dolarjev). Če se lahko razbremenite, Traeger Grills Ironwood 885 Wood Pellet Grill in Smoker z WiFi Smart Home Technology (1.500 USD) naj bi bil približno tako dober, kot ga dobiva.

Ko izberete svoj žar, je čas, da se opremite z orodji. Medtem ko Malarkey pravi, da vsaka vrhunska postaja na žaru potrebuje klešče in lito železo, na primer reverzibilno žar/rešetko iz litega železa (35 dolarjev), ki jo lahko uporabimo tako na štedilniku kot na žaru, pomaga tudi pri nabodah in žaru košare pri roki.

Če želite izklopiti stvari, dodajte 3-delni komplet orodij iz nerjavečega jekla iz nerjavečega jekla (65 USD). Medtem ko ste že pri tem, vrzite komplet čim bolj kongresnih silikonskih čopičev (9 USD), da zagotovite, da lahko z lahkoto marirate svoje ribe, meso in stranice. Morda boste želeli tudi zasukati komplet košarskih košar za žare na ognju, ki je nonstick kabob (22 dolarjev), saj na žaru naredijo manjše predmete, kot so češnjev paradižnik, zelenico in sesekljane zelenjave, manj težav. Če nameravate povišati zajetne koščke mesa, opremljajte svojo kuhinjo s serijo Cangshan s nemško jeklo kovanega 7-delnega kompleta za nože za BBQ (150 USD).

In karkoli že naredite, ne pozabite na drugi vrhunski izbor Malarkeyja: "Hladna pijača po izbiri kuharja," pravi. Predvsem pa naj bi bilo na žaru zabavno, zato srkanje na nekaj okusnega-naj bo to nova Hendrickova Flora Adora Gin ali pločevinka iz črevesne zdravstvene peneče peneče prebiotične sode (27 $ za 12-paket) -is a Must.

Poletne začimbe na žaru

Nato boste želeli preveriti svojo omarico za začimbe, saj se mnogi recepti za poletne žare močno zanašajo na okusne začimbe. Za začetek, direktor McCormick Kitchen Hadar Cohen Aviram pravi, da bodo zadostovale osnovne začimbe za kuhanje. "Trifecta je vsekakor luskasta sol, črni poper in česen v prahu s čebulnim prahom, papriko in kumino kot tesno sekundo," pravi. Da bi si olajšali stvari, predlaga, da se dosežejo solici McCormick Grill Coarse črni poper in kosmati sol (6 USD), ki vključuje te začimbe, plus zeleno seme in čebulo v prahu za dodaten udarec za udarce. Če na žaru zrezek, pravi, da ne morete iti narobe s soigralci McCormick Grill Montreal Steak začimbo (3 USD)-čeprav hitro opazi, da ima okusno okusno tudi na burgerjih in zelenjavi. Iščem slajši profil? "McCormick Grill sodeluje za začimbo rjavega sladkorja Bourbona (7 USD) [ponuja] ugriz, napolnjen z okusom in bolj izboljšanimi karameliziranimi zapiski," pravi.

Medtem ko te tri začimbe lahko črpajo katero koli posodo na žaru, Aviram pravi, da lahko dobite še bolj natančno. Za tiste, ki želijo pokukati bolj kuharje, vredne večerje na žaru, pravi, da izberejo začimbo na podlagi vašega glavnega beljakovin, poleg tega.

"Na primer, svinjski kotleti (ali kateri koli rez" na kosti ") so polni okusa in potrebujejo le dobro drgnjenje, da jih prevzamejo čez ciljno črto (v tem primeru predlagam, da uporabimo McCormick Grill Soite ), medtem ko vitko svinjsko ledico potrebuje dober okus, zato ga mariniranje s praženimi česnovi in ​​zelišči (7 USD), pomešano z oljem in belim vinskim kisom, marira pravi.

Tako kot svinjina, pravi, da lahko dobri rezi z zrezki okusijo okusno in nič drugega kot drgnjenje (na primer začimba z zrezki v Montrealu). Medtem pravi, da perutnina najbolje vozi z marinadami, saj pomagajo ohranjati vlažno in okusno. "Klasična izbira [je] McCormick Grill Mates Garlic, Herb & Wine (15 dolarjev za 12 paketov) ali McCormick Grill Mates Mesquite Marinade (12 dolarjev za 12 paketov) za globljo zadimljeno noto," pravi, pravi.

Če ste na trgu za še bolj okusne začimbe na žaru, s katerimi boste dvignili hrano na žaru, si oglejte Traeger Rubs in začimbe, od katerih sta Fin & Feather Rub (11 USD) in Veggie Rub (10 USD) še posebej priljubljena izbira.

Nenazadnje se lahko ne glede na to, kako pripravite hrano za kuhanje, se lahko razpršilo za nonlep izkaže za še posebej koristno, saj bodo meso, ribe, sadje in zelenjava preprečili, da bi se prilepili na rešetke ali rešetke. "Toda ne pozabite, da se nikoli ne razpršijo neposredno na ogenj," pravi Malarkey. »Namesto tega ga razpršite neposredno na zrezek, ribe ali karkoli drugega."

Poletni recepti na žaru

Zdaj, ko veste vse, kar boste potrebovali, da oživite osnovne ideje o žaru, je čas, da vas seznanite s številnimi načini, kako lahko to poletje sprejmete na prostem. Naprej, poiščite 23 poletnih receptov na žaru, ki so tako dobri.

1. Apple jabolčni prašič svinjski kotleti

V kuhanje dodajte namig na sladkost s tem receptom za jabolko jabolčnika, ki ga je obkrožil s svinjskim sekanjem.

Pridobite recept: Apple jabolčni prašič svinjski kotleti

2. Artičoka in paradižnik panzanella

Ta recept za artičoko in paradižnik Panzanella Giada de Laurentiis bo dodal osvežujoč zasuk na vašem dvorišču BBQ.

Pridobite recept: artičoka in paradižnik panzanella

3. Piščančji in avokado Ranch solata FAJITA

Začinite si poletno kosilo s tem receptom za ovoj za piščanca in avokado na ranču in avokado Ranch avtorja Tieghan Gerard (aka na pol pečene letine).

Pridobite recept: Fajita Chicken and Avocado Ranch Solata Wraps

4. Ves ameriški burger

Nikoli ne moreš narobe s klasičnim burgerjem na žaru. Za ekstra okusni burger poskusite uporabiti McCormickov vseameriški recept za burger.

Pridobite recept: ves ameriški burger

5. Piščančji nabodi na žaru kaprese pesto

Obožujemo beljakovine in zelenjavne kabob-in ta recept za piščančje nabodalo na žaru na žaru je tako, da ima vse okuse enega najbolj osvežujočih italijanskih predjedi.

Pridobite recept: piščančji nabodi na žaru kaprese pesto pesto

6. Klobasa in paprika na žaru s česnom aioli

Iščem nekaj bolj vznemirljivega kot hrenovka? Ta klobasa na žaru in paprika z receptom česna aioli z ščepcem Yuma bodo usta naredila za vodo.

Pridobite recept: klobasa na žaru in paprika s česnom aioli

7. Piščančji piščančji razpisi na žaru

Ki pravi, da morajo biti piščančji razpisi na žaru dolgočasni? Ta recept za piščančje piščančke na žaru na žaru s prekletim okusom vas bo dosegel za sekunde.

Pridobite recept: piščančje piščančke na žaru

8. Breskve na žaru s cimetovim sladkornim maslom

Beljakovine niso edina stvar, ki jo lahko do popolnosti. Ta breskva na žaru z receptom za cimetovo sladkorno maslo Bobby Flay vas bo postala nagajiva na žaru.

Pridobite recept: breskve na žaru s cimetovim sladkornim maslom

9. Italijanski piščanec na žaru

Paradižnik, zelišča, belo vino in mocarela naredijo ta italijanski recept za italijansko bruschetto na žaru avtorja McCormicka in takojšnje množice Pleaser.

Pridobite recept: italijanski piščanec na žaru

10. Mehiška koruza na žaru

Obstaja veliko receptov za koruzo na žaru, le malo pa je klasičnih kot mehiška koruza na žaru. Ta recept Tylerja Florence uporablja majo, kislo smetano, cilantro, parmezan in rdeč čili v prahu, da brcne okus.

Pridobite recept: mehiška koruza na žaru

11. Mehiška ulična koruza

Obožujte mehiško koruzo na žaru, vendar v upanju, da jo boste pojedli kot predjed? Gerard ima okusen mehiški ulični koruzni dip, ki prikazuje pikantno zelenjavo poleg čilija masla in sira Cotija. Medtem ko naj bi ga postregli s čipsom iz tortilje, je enako kot Fab, ki ga jedo samostojno.

Pridobite recept: mehiška ulična koruza

12. Mesquite čičerika Burger s prelivom koruze na žaru

Veggie burgers najbolje okus na žaru. Namesto da bi posegali po kateri koli stari zamrznjeni različici, razmislite o tem, kako se s tem mesquite čičerikarnim burgerjem z receptom za koruzo na žaru na žaru.

Pridobite recept: mesquite čičerika s prelivom na žaru na žaru

13. Lepljiva rebra

Ta lepljivi recept za rebra Molly Yeh je ljubitelj oboževalca za svoj sladki profil s pridihom Zing. Prepričajte se, da imate pri roki veliko prtičkov.

Pridobite recept: lepljiva rebra

14. Ljubitelji krompirja na žaru

Pozabite na metanje krompirja v peči to poletje. Ta recept za ljubitelje krompirja na žaru po okusu doma je ljubljen po svojem maslenem profilu, začinjenem s česnom, drobnjakom in kosmiči rdeče paprike. (Stranska opomba: Ali ste vedeli, da lahko z krompirjem očistite žar?)

Pridobite recept: ventilatorji krompirja na žaru

15. Artičoke česna na žaru

Iščete zelenjavo za žar za kuhanje? Ta recept za artičoke česna na žaru je dobro sprejet. (Še ena zelenjava? Solata!)

Pridobite recept: artičoke česna na žaru

16. Fajitas v košarici na žaru

Obožujte okus Fajitasa, vendar nimate rešetke iz litega železa za svoj žar? Fajitas lahko bičete v košarici za žar.

Pridobite recept: Fajitas v košarici na žaru

17. Pivo lahko piščanca

Vlažno na notranji strani in hrustljavo na zunanji.

Pridobite recept: pivo lahko piščanca

18. Hrustljav bbq losos tacos

Raje morski sadeži? Ti hrustljavi bbq lososovi tacos Gerarda so vrhunski izbor.

Pridobite recept: hrustljav bbq losos tacos

19. Medu česen azijski piščančji kabobi

Obožujte azijske okuse, vendar želite uporabiti svoj žar? Prekleto okusno ima okusen recept za azijski piščančji kabobs z medenim česnom, ki ga je enostavno pripraviti.

Pridobite recept: medeni česen azijski piščančji kabobi

20. Začinjene kozice na žaru

Glede na to, da več kot 1000 ljudi ljubi ta začinjen recept za kozice na žaru, ga ne more škoditi, če ga dodate v svoj meni.

Pridobite recept: začinjene kozice na žaru

21. Havajski žar na žaru v foliji

Havajski piščanec na žaru na žaru v foliji je aromatičen recept za folijo z dozorovanjem s slanimi in sladkimi notami.

Pridobite recept: piščanec na žaru na žaru v foliji

22. Balzamične bučke na žaru

Balzamika je poletna sponka, prav tako tudi bučka-tako ni čudno, da je ta balzamični recept za bučke na žaru takšen hit.

Pridobite recept: Balzamične bučke na žaru

23. Morski bas na žaru

Tu imamo še eno možnost morskih sadežev, za katero se na stotine ljudi meni, da je naravnost okusna. Začinjeno s česnom v prahu, čebulnim prahom, papriko, limoninim poprom in morsko soljo, lahko vidimo privlačnost.

Pridobite recept: morska bas na žaru

Wellness Intel, ki ga potrebujete---BS, ki ga danes ne prijavite, da bi imeli najnovejše (in največje) novice o blaginji in strokovnjaki.