4 protivnetni recepti za ingverje za svojo najbolj okusno zelenjavo doslej

Sestavine
1⁄4 skodelice korenja, olupljene in narezane v koščke
1⁄4 skodelice Carews, namočene čez noč
1 žlica jabolčni kis
2 žlici ekstra deviškega oljčnega olja
1 košček ingverja velikosti palca
1 tsp morska sol
1 do 2 žlice vode

Vse sestavine dodajte v prehrambeni procesor in zmešajte do gladkega. Morda bo trajalo nekaj časa, da se oreščke, korenje in ingver v celoti zlijejo, zato bodite potrpežljivi! Če je preveč debelo, po potrebi dodajte več vode, po eno žlico naenkrat.

Shranite v hladilniku do pet dni. Se bo zgostil, ko sedi, vendar lahko zrahljate tako, da z vilicami stečete v vodo.

2. Jessica v kuhinjski sezamovi ingverjevi omaki

Recept za sezamovo ingverjevo omako Jessica Hylton spremlja vsako solato, vključno s kvinojo. Ta recept, napolnjen z vlakninami, nalijemo v vse vaše zelenjave ali zrnje.

Sestavine
1/2 žlice zemeljskega ingverja
2 ½ TBSP nizko natrijeva sojina omaka
2 tsp destilirani beli kis
1 tsp sezamovo olje
1/2 tsp sezamova semena
1/4 žlice kosmičev rdeče paprike (neobvezno)
Sok dveh limov

V skledo dodajte vse sestavine in omako napolnite po solatu.

3. Spiceroots 'ingverjeva česna pasta

Za to domačo pasto ingverjevega česna pasta za to pasto, kupljeno v trgovini. Po besedah ​​Ansha, kuhar in pekar iz Indije, pasta ingverjeve česne paste najdemo v večini indijskih domovih ali domov, ki radi kuhajo indijsko hrano. Pasta naredi odlično marinado in jo lahko dodate, da mešamo. Dodajte čilije za nekaj začimb in pripravljeni ste jesti.

Sestavine
7 oz olupljen in narezan ingver
7 oz olupljen česen
1 tsp košer ali morska sol
2 do 3 žlice olja

1. Ingver, česen in sol dajte v mešalnik
2. Sestavine zmeljete fino pasto in po potrebi dodate olje.
3. Ko zmes postane fina pasta, jo shranite v čist kozarec za suho steklo.
4. Hladimo in uporabljamo po potrebi.

Za pasto lahko uporabite enake količine ingverja in česna. Lahko dodate več ingverja kot česen ali več česna kot ingver, odvisno od vaše palete-med mletjem se prepričajte, da ne dodate nobene vode.

4. Ginger marina Maya Feller

Ta recept spakira udar. Ustvarila Maya Feller, MS, RD, CDN, ta recept ne potrebuje veliko sestavin. "Preprosto je pripraviti z minimalnimi sestavinami, vendar ponuja ogromen okus," pravi Feller. Uživajte nad tofu ali zrni.

Sestavine
1 skodelica Reedovega ničelnega sladkorja Extra Gingerbeer
1 strok česna mleta
1 velika vidalia čebula mleta
2 vejice timijana
1 tsp črni poper

1. V veliki ponvi dodajte ingverjevo pivo, česen in čebulo.
2. Kuhajte odkrito sedem do deset minut.
3. Uporabite to za mariniranje zelenjave, rib ali drugih beljakovin čez noč pred kuhanjem.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.