4 nasvete za novorojenčke Kombucha-in eno pijačo, ki vas bo pretvorila

Tapkali smo v New Orleans Molly Kimball, Rd, da bi odgovorili na vse naše goreče Kombucha Q-je.

"Mislim, da ko ljudje slišijo fermentirano pijačo, mislijo, da bo to nekako hudomušno," pravi Kimball. "Ampak ljudem povem, da jim bodo verjetno všeč gazirane pijače ali šampanjec."

Še en pogosto izklop za prvoligaše? "Ploaties", ki jih včasih najdete v svoji steklenici Boocha, ki so koščki kvasa, ki ostanejo iz postopka fermentacije, zaradi česar lahko vaša izkušnja srkanja manj kot prijetna.

Kevita Master Brew Kombucha naredi dodaten korak, da odstrani vse te float, preden ga stekleničete, tako da je vse, kar dobite. Poleg tega Kevita svoje mešanice izdeluje izključno z organskimi in ne-GMO sestavinami, tako da ste lahko prepričani, da dobite samo najboljše različice dobrih stvari.

Še vedno ni prepričan? Nadaljujte z branjem za svoj načrt, da postanete ljubimec kombucha.

Pomaknite se navzdol zaradi dietetičnih razlogov.

1. Najprej pojdi po okus

Ni razloga, da bi se prisilili, da bi se spopadli s pijačo, ki jo ne uživate (kje je #selflove v tem?). Zato Kimball priporoča, da se Kombucha novorojenčki odločijo za aromatizirano sorto.

"Mislim, da bi moral začetnik začeti z okusom," pravi. "Zdaj je na voljo toliko okusov. Če lahko začnejo z iskanjem okusa, ki jim je všeč, bo to prvi korak."

Kevita Master Brew Kombucha je na voljo v 11 različnih okusih, s kreativnimi kombinacijami, kot sta boroberska bazilika in ananas breskva. Torej, ne glede na to, ali ste v nečem začinjenem, kot je mango habanero ali bolj eksotično, kot je Dragonfruit Lemongrass.

2. Upoštevajte to dodatek k svojim dodatkom

Dnevno ribje olje in multivitamin si privoščite, kot da je to vaše delo, zakaj torej ne bi dodali še enega spodbud za wellness v svojo rutino? Kimball priporoča gledanje Kombucha kot le še en dodatek k predpomnilniku orodij za zdravo dekle-tudi, če že jemljete probiotični tablični računalnik.

"Če nekdo želi v svojo prehrano dodati probiotike, jih raje dobim iz prave hrane in pijače," pravi Kimball, ki pravi, da je to boljša stava, da zagotovite žive aktivne kulture. Primer: Vsaka steklenica Kevite ima milijarde aktivnih kultur, ki ostanejo žive od trenutka, ko je ustekleničen do trenutka, ko popijete.

3. Uporabite ga za pretepanje 3 P.m. padec

Ko popoldne spustite svojo mizo in razmišljate o tretji skodelici kave, Kimball pravi, da je to pravzaprav pravi čas, da dosežete kombučo.

"Všeč mi je tudi zato, ker je narava gaziranja in rahlo muha, lahka košček sladkorja, ugotovim, da ga bodo ljudje imeli skoraj kot ojačevalnik energije čez dan," pravi RD, ki priporoča, da ga srkate prej kosilo ali ga uporabite za premostitev okna med kosilom in večerjo (kar priročno sovpada z vašo željo po popoldanskem dremku). "Malo se dvignejo in probiotične koristi."

4. Naj vas telo prepriča

"Največja in najbolj očitna korist Kombucha je probiotična vsebina," pravi Kimball. Toda prednosti Boocha se ne ustavijo s podporo mikrobioma vašega črevesja. Kimball pravi, da ohranjanje pravega ravnovesja dobrih bakterij lahko koristi zunaj vašega črevesja, saj je 70 odstotkov vašega imunskega sistema tam.

"Običajno razmišljamo o probiotiki kot koristi vašemu želodcu," pravi Kimball. "Toda zdaj vemo, da je dobro ravnovesje črevesne flore povezano tudi z ... našemu imunskemu sistemu. Obstaja seznam celotnih teles."

Take novice zahtevajo nazdravitev (seveda s kombučo).

V sodelovanju s Kevito

Fotografije: Kevita