5 protivnetnih omak, ki jih boste želeli zasukati na vse, kar jeste

2. Zhug

Zhug je znan tudi kot jemenska zelena vroča omaka. (Prihaja iz Jemena, obv). V bistvu je vsaka sestavina protivnetna. Ima običajne osumljence-e.g. Česen, oljčno olje, limonini sok in peteršilj-polno z nekaj sestavinami, ki jih sicer ni bilo videti na tem seznamu, vključno s kapsaicinom, bogatimi serrano Chilis, protivnetnimi kardamomskimi stroki in še več. Odlično je nad beljakovinami na žaru, na sendviču kot namaz ali v obliki za zelenjavo.

Pridobite recept: zhug

3. Pesto

Klasični pesto je narejen s svežo baziliko, borovimi oreščki in olivnim oljem, zaradi česar je zdrava in zdravilna AF. Pokazalo se je, da bazilika izvaja protivnetne učinke, medtem ko so borovi oreščki eden izmed mnogih antioksidantov, zato protivnetni, drevesni oreščki.

Vendar se vam ni treba držati tega glavnega skripta pesto. Namesto tega lahko eksperimentirate z različnimi listnatimi zelenicami (e.g. špinača) namesto bazilike ali poleg tega, in preizkusite tudi poljubno število oreščkov v vlogi omake borove matice. Noben eksperiment ne bo povzročil, da izgubite zdrave prednosti te omake, poleg tega pa lahko dodate protivnetna zelišča (e.g. rožmarin) v mešanico za izboljšanje terapevtskih koristi še več.

In tudi pesto je vsestranski pri uporabi. Seveda ga lahko vržete na testenine, vendar se dobro pari tudi s solatami, jajci, picami, surovo zelenjavo in še več.

Pridobite recept: špinačni pesto

4. Romescova omaka

Romescova omaka je tista, ki bi morala biti v bližini španske začimbe, ki jo lahko ne boste vedeli, da je vaše življenje manjkalo (a kar ga bo za vedno spremenilo). Narejena je z antioksidanti, bogatimi z beli papriko, česnom, oljčnim oljem, peteršiljem in še večjo. Kot nalašč je za zelenjavo, ki se nanaša. Okus je orehov, sladek, začinjen in kislo-tako kot življenje.

Pridobite recept: Romesco

5. Fermentirani medu česna

Ta super preprosta omaka je najljubša Richard Rea, izvršni kuhar v vegetarijanski restavraciji The Butcherjeva hči. Sestavljen je iz prav fermentiranega česna in medu, toda ti dve osnovni sestavini pakirajo močan protivnetni udar. Prva je v osnovi česen na steroidih, saj je bilo dokazano, da fermentacija izboljša antioksidativne moči rastline. Slednje je medtem protivnetni superzvezdnik, bogat z antioksidanti. Rea rada dodaja to omako zelenjavi za sladek učinek.

Pridobite recept: fermentirani česen med

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.