5 Fab nasvetov za vrnitev poletne zabave, odobrenega queer Eye
Porowski na sprednji strani zelenjave pravi, da šparglji, korenje in paprika držijo precej dobro, medtem ko zelišča, ki jih običajno kupujejo sveže podobne cilantro, baziliko in peteršilj. "V bistvu dodam tudi limonin sok, preden ga postrežem, da resnično posvetli posodo," pravi Porowski.
Q-TIP 2: Osredotočite se na nekaj preprostih sestavin z vsako posodo
Ko že govorimo o pripravi hrane, Porowski pospravi nasvete, kaj naj postreže: "Zima je za enolončnice, ki so kot topel objem, toda poletje je za obroke, ki so preprosti, lahki in sveži," pravi. "Nočem se počutiti, kot da sem v hrani, ko tečem v kopalkah."Za svoje poletne zabave postreže jedi v mediteranskem slogu s čim, kar najde na trgu kmetov.
"Velike kozice so res dobre tudi na žaru na oglju," pravi. "Marinado lahko ohranite res preprosto z limono, limonino travo, ingverjem in malo sriracha in sojine omake."Poleg tega je na žaru nekaj, kar lahko počnete zunaj, medtem ko se družite.
Q-TIP 3: Pri roki se zabavajte z brezalkoholnimi pijačami
Medtem ko se bo veliko vaših gostov verjetno veselilo, da bodo izročili lep, osvežujoč koktajl, Porowski rad ima na voljo nekaj brezalkoholnih možnosti, ki se počutijo prav tako posebne. Začne z izdelavo svojega preprostega sirupa (1/2 pol skodelice vode, 1/2 pol kokosovega sladkorja) s pravim sadjem in zelišči. "Všeč mi je, da domači preprost sirup in peneča kokosova voda združim v velik vrč in jo dopolnjujem z veliko živahnih citrusov," pravi.
Q-TIP 4: Zamenjajte sladke mešalnike za vse naravne možnosti
Toda na pijačo: to je še en kraj Porowski rad uporablja pravo sadje namesto sladkih mešalnikov. Njegova trenutna obsedenost je Vita Coco Sparking (šokantno, vem, ampak res je voščen poetični o tem dobrih pet minut). "Rad uporabljam isto sestavino dvakrat, tako da če uporabljam penečo kokosovo vodo z okusom grenivke, rada v to vstavim pravo grenivko," pravi o njegovih receptih. "In če uporabljam malino in apno, bom na vrh postavil sveže maline in rezine apna."Kar zadeva pijačo: vodka ali gin je (ahem) jasna izbira, ker sta nižja v kalorijah.
Q-TIP 5: Shranite nekaj sadja za žar
Niso vsi Porowskijevi sadji označeni za ojačevalce pijač. "Ena mojih najljubših stvari je, da meče sadje na žar," pravi. "Ananas na žaru, breskve ali katero koli sadje, resnično-samo okus je tako dober okus."Prav tako je precej težko zajebavati in je zabaven način, da se prijatelji vključijo v obrok. (Resno, zakaj bi se zataknili pri vsem delu?)
Vsi njegovi nasveti se osredotočajo na to, da je preprosto-ne dodatno. Shranite to za Jonathana, ker se je s prsti prekrižal.
Ko že govorimo o nasvetih za zabave, tukaj je, kaj boste služili, da bodo vsi vaši prijatelji požrli-ne glede na to, kakšen načrt prehranjevanja se držijo. In tu je nekaj ketogenih sponk za kuhanje, ki jih je treba imeti pri roki.
