5 zdravih živil, ki jih ni treba hladiti

2. Ne mlečno mleko

Če imate na zalogi predmetov, ki naj bi trajali nekaj časa, Cotter predlaga, da kupite nemlečno mleko, stabilno na policah, kar ne zahteva hlajenja tako, kot to počne kravje mleko. "Traja do tri mesece," pravi.

2. Srčni pridelki

"Srčne sadje, kot so citrusi, jabolka, hruške in paradižnik. Ditto gre za zelenjavo, kot so čebula, česen, krompir, sladki krompir in bazilika. Pravzaprav je krompir (vseh vrst) najbolje shranjen na temnem mestu v shrambi.

3. Kruh

Vse vrste kruha, vključno z angleškimi muffini, pravi Salzman, bodo v redu na pultu. Ne bodo trajali tako dolgo kot v hladilniku, zato jih ne pozabite, če jih nameravate kmalu pojesti. Vedeli boste, kdaj bo vaš kruh slab, ko se modri plesni začne vzkliči. Potem je čas, da ga vržemo ven.

4. Ghee

Številne zdravstvene koristi so povezane s kuhanjem z Gheejem, vključno z okrepitvijo zdravja črevesja, in ga lahko shranite tik ob vašem oljčnem oljnem hladilniku, pravi Salzman. Shranjevanje pri sobni temperaturi tudi lažje zajema iz kozarca.

5. Nemlečni prelivi in ​​začimbe

Dokler vaše začimbe nimajo mlečnih izdelkov, Salzman pravi, da so v redu, da se držijo na pultu. To vključuje kečap, gorčico, vinaigrette, sojino omako in arašidovo omako. Majoneza po drugi strani zahteva hlajenje.

Poleg tega, da bolj uporabljata števca prostora, tako Cotter kot Salzman pravita, da je tudi organizacija vaše hrane (v hladilniku in zunaj) pomembna. Tako lahko bolje vidite, kaj imate, in posekate na živilskih odpadkih. "Organizirajte svojo shrambo s policami za pločevinke, gramofone za začimbe in olja, košare za prigrizke in kozarce za žita, zrna in moko," pravi Cotter. Navsezadnje je zdaj tako dober čas, kot ga je treba organizirati.

Ko gre za hladilnik, Salzman priporoča, da prinesete hrano, ki se je treba navaditi spredaj in najprej načrtovati svoje obroke okoli teh predmetov. "Če ste kupili preveč proizvodov in ga ne boste uporabljali, preden bo šlo slabo, ga zamrznite," pravi.

Če postavite te nasvete, boste pomagali tako pri načrtovanju obrokov (zlahka boste videli, kakšno hrano želite utemeljiti naokoli) in poskrbeti. In če ste preveč kupili, razmislite o donaciji drugim v stiski. Zdaj bolj kot kdaj koli prej, pazimo drug na drugega.