7 okusnih, ustvarjalnih načinov jesti hummus, ko ste utrujeni od korenčka in zelene palic

Kaj jesti s hummusom (to niso samo zelenjavne palice)

1. Uporabite ga kot namaz

"Hummus je odličen namaz za sendviče za nadomeščanje nizkih namazov hranil, kot je majoneza," pravi Richards. Lahko celo trgujete z orehovim maslom ali avokadom za nekaj hummusa, da naredite preprost sendvič z odprtim obrazom na svojem najljubšem zdravem kruhu. Medtem ko so čičerika že polna beljakovin, toast dolijte z nekaj konoplje ali sončničnih semen na dodaten zagon. Ali pa naredite ta okusni prekajeni lososov rožmarinsko morsko soli hummus toast z narezano belo čebulo in oljki kalamata za nekaj malo več polnjenja.

2. Vključite ga v solatni preliv

Preskočite navadno olje in kis in si privoščite enostavno preliv na osnovi hummusa, ki ga boste dodali v solate. Ta iz Bloggerja iz moje sklede je resno hiter (le tri sestavine!) in lahko svojim zelenicam daje resno žarenje. Preprosto zmešajte hummus, oljčno olje in limonin sok skupaj in na vrhu na svojo najljubšo solato. Ali, oljčno olje zamenjajte z malem gorčico za nekaj z malo več zinga.

3. Zamenjajte svojo omako za pico

Če vam je všeč, da v Hummusu potapljate zelenjavo kot prigrizek, poskusite okusno zelenjavo in hummus pico. Ta okusna poslastica je enostavna omaka, razprostirala nekaj kremnega hummusa po skorji pice in dodajte sveže zelenjave, kot so narezane kumare, sesekljani rdeči papriki in listnata špinača. Nato potresemo na sir feta za sredozemski voh.

Ko že govorimo o mediteranski prehrani, tukaj je pogosta vprašanja o načrtu prehranjevanja naravnost iz RD:

4. Začinite hors d'oeuvres

Gosti zabavo? Preklopite tipične hummus cruditės za nekaj malce bolj kreativnega. "[Hummus] se lahko uporablja kot del devirjenih jajčnih mešanic ali ga postavite kot preliv v gobo Portobello," pravi Richards. Prav tako predlaga, da ga uporabimo kot namaz v osvežilnih zvitkih kumare, ki jih je, odvisno od vašega nepca, obleči z različnimi mesi, siri in zelenjavo.

5. Dodajte ga v juho

Hummus juha?! Tako je. Izkazalo se je, da lahko kremast čičerika uporabimo za zgostitev zalog, dodajanje okusa juham ali celo kot glavna sestavina. Potrebujete nekaj idej? Ta sladka krompirjeva hummus juha omogoča prijetno, kremasto poslastico, ki vas bo ogrela skozi vse zime. Če želite začiniti začimbo (in se uvrstite v dodatni kalcij), okrasite z kapljico grškega jogurta, če želite tonirati).

6. Poskusite kot marinado

Tako kot pri prelivu solate lahko tudi hummus uporabljamo tudi kot lahka marinada na piščancu, ribah in zelenjavi. In čeprav je odlično za dodajanje okusa, je tudi preprost način, da obroku omogočite malo dodatnega zagona v oddelkih za vlaknine in magnezije. Če želite poskusiti hummus kot marinado, ga preprosto namažete na meso ali zelenjavo, preden jih skuhate. Ali pa zmešajte čičeriko s stiskanjem limoninega soka in tahinija, da naredite svojo glazuro.

7. Potopite matice, sadje in sir

Zaplet ploskve: pita čips in surova zelenjava ni edino, kar lahko potopite v hummus. Če se želite s svojim potapljanjem nekoliko drzno, poskusite z nečim, kar ni tako tradicionalno, kot so oreščki, sadje ali sir. Mandlji in indijske oreščke so še posebej dobre-ne samo, da so okusni, tudi veliko mineralov, ki so bistveni za zdravje srca in kosti. Ali pa poskusite sadje, kot so narezana jabolka ali hruške. Če niste prepričani o kombinaciji sladkega in slanega, se morda odločite za kremasto sladico hummusa (ja, obstajajo) za okusno poslastico.

Utrujen od navadne čičerike? Za to je hummus. Tukaj je recept za prijetno peso Hummus Sweetgreen ali pobegnite to preprosto širjenje sladkega krompirja.