8 okusnih in zdravih mest za kosilo v New Yorku morate poskusiti
Gibanje kmetije na mizo je že zdavnaj zajelo lepo prizorišče jedilnice New Yorka, vendar to ni pomagalo, da bi prehranjevanje v delovnih urah bolj hranljivo. Ta nov trend bo.
Od Wall Streeta do Midtowna cveti nova kategorija živilskega sklepa: zdrava hitro priložnostna. Ta mesta, ki se zagrabijo.
Številne od osmih trgovin tukaj hitro odpirajo nove lokacije, v bližnji prihodnosti pa lahko pričakujete še več možnosti v Veggie Grill, kot so. (In sploh ne vključujemo sokovnih palic, kot so Juice Press in Liquiteria, ki pogosto založijo možnosti hranljivega kosila.)
Uživanje kosila, ki je nagnjeno nad računalnikom, še vedno ni dobro za vas, vendar bo to le malo pomagalo .. -Lisa Elaine je potekala
Foto: Facebook/Sweetgreen
Trg hčerke mesarja
Lastnica Apotheke in Pulqueria Heather Tierney je lani na ulici Kenmare odprla svojo zdravo hrano in soško. Bila je tako uspešna, da jo je razširila na sosednje "trg", kjer lahko Soho Fashionistas in umetniki zgrabijo začinjeno solato z ohrovtom iz ohrovta ali Heirloom Blt, da gre. Drobni prostor je lahko nekoliko hitri, zato si privoščite kosilo z dodatnimi nekaj minutami, če imate pomemben sestanek, da se vrnete. www.TheButchersDacha.com
Foto: Facebook/The Mesar's Hči
Dig Inn Sezonski trg
Kot črpalka je poskrbela za gradbenike telesa. Ti mišičasti paleo jedci se še vedno ustavijo (zdaj samo delajo CrossFit), toda vegani in zdravstveno-krivi imajo radi tudi kreativne, sezonske solate, znane pražene brstične poganjke in začinjene mesne kroglice. Postalo je tako priljubljeno, Chainlet ima zdaj šest lokacij po vsem mestu. www.Diginn.com
Foto: Facebook/Dig Inn
Sveže in co.
Sveže in co. je hiper, sezonska, različica Chop't. Izvaja pridelke iz lokalnih kmetij in trga Union Square Farmer's za svoj solatni bak. To je bil tako hit, da je ta teden pravkar odprl svojo deveto lokacijo New Yorka. www.FreshAndConyc.com
Foto: Facebook/Fresh & Co.
Hu kuhinja
Hu Kitchen se v celoti ne uskladi z načeli paleo prehrane, vendar se njen jedilnik tega, kar imenuje "človeška hrana", zagotovo nagiba v to smer. Veliko sveže, polnovredne hrane, kot so ekološko meso in zelenjava, zelo malo zrn in super "kaša" za ustvarjanje prigrizkov kokosove smetane, chia puding in jagode, na primer. Imajo tudi veliko izbiro prigrizkov, kot so čips iz ohrovta, temna čokolada in zeleni sokovi, ki jih lahko zgrabijo za kasneje. www.Hukitchen.com
Foto: Facebook/Hu kuhinja
Pravkar vzklil
Catering Company Odlične predstave, znane po 100-kilometrskem menu, ustvarja različice svoje kmetijske sveže kuhinje. Pomislite na papriko na žaru ali rezanci z ajdo v vinaigretu cilantro-lime. Popolna kavarna deluje na Riverdale Public Garden Wave Hill, pripravljene predmete pa najdete tudi v Sotheby's, Nespresso, Inside Bed, Bath & Beyond na šesti aveniji in na Chelsea Piers v Connecticutu. www.velike uspešnosti.com
Foto: Amanda Gentile za odlične nastope
Mulberry & Vine
To točko Tribeca sta lansko pomlad odprla dva fitnes, ki preživita veliko časa v Barryjevem Bootcampu in Soulcycleu. Jedilnik je videti kot seksi zdravilna kuhinja in vse jedi-od prerizane freekah do leče solate-so narejene z zdravimi olji in zelišči ter začimbe, da povečajo okus. Založi tudi Luli Tonix, okusno blagovno znamko ustekleničenih sadnih in veggijskih mešanic. www.Mulberryandvine.com
Foto: Facebook/Mulberry in Vinet
Roti Grill
Roti izkorišča nedavne raziskave zdravstvenih koristi mediteranske prehrane s svojimi krožniki, solatami in sendviči, napolnjenimi s piščančjimi kabobi, lososom in zelenjavo na žaru. (Samo preskočite globoko ocvrto falafel in se zavedajte, da meso ni organsko.) Zdaj ima lokacije po vsej državi, vključno z dvema na Manhattnu. www.roti.com
Foto: Facebook/roti
Sweetgreen
Sweetgreen, trgovina, ki se je na univerzah po vsej državi podala na ime, je verjetno najbolj kul solata. Lahko naredite svoje, a njegove neverjetne kreacije, zasnovane s kuharjem, olajšajo (in bolj okusne). Lahko poveste, da je skrb za vsako sestavino in na prvi lokaciji v New Yorku v Nomadu vam tabla pove, iz katere lokalne kmetije ohrovt in brokoli prihajata iz. Druga trgovina na Manhattnu se bo v Tribeci odprla v začetku leta 2014. www.Sweetgreen.com
Foto: Facebook/Sweetgreen
Več branja
9 odličnih barov sokov v Brooklynu
Kjer jedo inštruktorji fitnesa v Los Angelesu
Bitka za orehovo maslo: mandlje vs. arašid
