Prosite za prijatelja, kako dolgo lahko hrana traja v zamrzovalniku?

Za živila, ki niso podvržena IQF (v bistvu vse, kar kupite sveže ali se pripravite, ki ga želite zamrzniti), so pravila nekoliko drugačna. "Meso običajno lahko trajajo do šest mesecev v zamrzovalniku, kruh pa lahko traja približno štiri," pravi Jimi Sturgeon-Smith, glavni operativni direktor Cali'Clour Foods. Sadje in zelenjava, ki jo zamrznete, lahko trajajo približno osem do 10 mesecev, doda.

Lonsdale priporoča tudi upoštevanje pravila "Prvi v, prvi out". V bistvu jejte svojo zamrznjeno hrano v približno vrstnem redu, v katerem jih zamrznete, ker ne ostanejo sveži, dokler kupljene trgovine ne ostanejo sveže. "Ko zamrznem veliko serijo zimske enolončnice ali juhe, ki sem si jo naredil, jo poskušam zaužiti v treh mesecih," doda.

Kar pa se tiče groznega zamrzovalnika ... "Če na svojih predmetih opazite, da zamrzovalnik gori, to verjetno pomeni, da ni bil dovolj zavil ali vsebovan ali da je bil predolgo shranjen," pravi Sturgeon-Smith. Pravi, da je hrana z zamrzovalnim opeklinami varna za jesti (nekaj, kar sem zagotovo Google), a verjetno ne bo odličnega okusa, saj spet lahko nastajanje ledu vpliva na okus in teksturo.

"Za najboljše rezultate priporočam zamrzovalne vrečke za večkratno uporabo in poskrbite, da boste pred tesnjenjem in shranjevanjem odstranili ves zrak," doda Lonsdale. "Prav tako ne pozabite popolnoma ohladiti nobene jedi pred shranjevanjem."Zdi se, da bi morala biti ta človeška ženska, ki se prenaša s hrano.

Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.