Hrustljaven krompirček za korenček zraka je protivnetni poletni prigrizek, ki si ga zaslužijo
Čeprav vam ta živahno oranžna zelenjava ne more dati nadčloveške imunosti ali vizije Nighthawka, je napolnjena s tonami vitaminov in mineralov, ki podpirajo zdrave oči, okrepijo vaš imunski sistem in pomagajo vaši koži sijaj. Za eno, po podatkih USDA približno ena skodelica korenja celo predlagana dnevna vrednost vitamina A, ki je približno 900 mikrogramov za odrasle in otroke, stare štiri leta in več. "Težko je reči, da bo uživanje" x "korenčkov pomagalo vid No+dobro.
Ampak to ni vse korenčke, ki jih ponujajo-tudi močna protivnetna sestavina, napolnjena s tonami srčnih vlaken. Zakaj je vlakna tako pomembna, vprašate? "Ustrezen vnos vlaken pomaga zmanjšati tveganje za srčne bolezni, nadzoruje krvne sladkorje in izboljšati zdravje prebave," pravi Gallagher. Na srečo ima korenček na tone, aka približno 3.5 gramov vlaknin na skodelico. Po drugi strani imajo zamrznjeni v trgovini, kupljeni pomfrit, le približno 2.9 gramov vlaknin na porcijo (100 gramov) in ne ponujajo vitamina A-ki je pravi (ahem) odpiralec, IMO.
Kako narediti hrustljav korenčni krompirček
V nedavnem Instagram videoposnetku @eva.Koper, Eva Koper prikazuje, kako pripraviti hrustljavo korenčkov krompirček v štirih preprostih korakih. Začne tako. Ko je korenje pritrjeno, jih postavi v veliko skledo in jih posuti s koruznim škrobom. Nasvet: Tukaj koruzni škrob pomaga absorbirati preostalo vlago na površini za hrustljav. Vendar pa lahko tudi koruzni škrob s puščico, ki ima podoben učinek.
Potem, koper sezona pomfritov po svojih željah. V tem receptu Koper uporablja mešanico začimb, kot so paprika, čebulna prah, česen v prahu in kajena, ter malo soli in popra. Da bi vse vezala skupaj, doda malo olja, v zračni cvrker. Kuhajte 20 minut pri približno 400 ° F, do zlate in hrustljave.
Zdaj, kot smo že omenili, je ta recept prijazen. Če nimate vseh teh sestavin pri roki, jih prosite za mešanico začimb, v katerih najbolj uživate, kot so čili, kurkuma ali celo curry v prahu. In če korenje ni vaše marmelado, lahko trik naredijo tudi druge zelenjave, kot sta Taro in Parsnip.
Nekaj potopic, ki se odlično seznanite s korenčkom
1. Vegan Chipotle Mayo
Ta rastlinska omaka s strani moje vegetarijanske družine je popoln način za dodajanje toplote, kislosti in kremnosti v hrustljavo korenčkov krompirček. Izdelana s pet-ne-adredino mešanico indijskih oreščkov, paprike Chipotle, limoninega soka, soli in vode ter mešana, da tvori bujno, kremasto omako za potapljanje, ta veganski majon Chipotle preveri vsako škatlo.
2. Protivnetna paradižnikova omaka
Ta omaka, napolnjena s protivnetnim paradižnikom, je enako okusna, saj je dobra za vas. Ta paradižnika omaka je narejena v samo enem loncu s sestavinami, kot so čebula, srčno zdravo oljčno olje, paradižnik, italijanski začimbe in česen, veliko bolj zdrava alternativa kečapu, ki ga kupujejo sladki. Ne pozabite narediti dodatnega, saj lahko to preprosto omako uporabljate za skledo špagetov ali zelenjavne lazanje ves teden.
3. Limonska tahini zeliščna omaka
Ta enostaven preliv ne samo doda na tone okusa, ampak je narejen tudi iz sestavin, ki pomagajo v boju proti vnetjem in spodbujajo dolgo življenjsko dobo. Ta modra cona prijazna limonina tahini zeliščna omaka zahteva tahini, česen, limono, mandljevo mleko in koper za oprijemljivo, kremasto omako, ki je celo boljša od ranča (ja, resno).
Recept za korenčkov krompirček
Dobiva 4 obroke
5 1/2 skodelice korenja
1 žlica koruznega škroba
2 tsp paprika v prahu
2 tsp čebulna prah
1/2 žlice česna v prahu
1/2 tsp Cayenne v prahu
2 tsp sol
1 tsp črni poper
2 TBSP olje
1. Odstranite vrhove čistega korenja in jih razrežite na velike trakove (1/4-palčni za 1/4-palčni za 2-2 1/2 palca). Postavite jih v veliko skledo.
2. Dodajte koruzni škrob in poskrbite, da bodo vsi kosi popolnoma prevlečeni.
3. Dodajte papriko, čebulo, česen, kajensko, sol, poper in olje. Vrti, da se dobro združi.
4. Zračno korenček pretrgate pri 400 ° F 20 minut.
Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
