Konopljina semena lahko subtilno dodamo skoraj vsakemu obroku za koristi Beaucoup
Pomembna je tudi njihova vsebnost omega-3 maščobnih kislin. Po besedah Whitney English Tabaie, MS, RDN, CPT, strokovnjak za prehrano in avtor knjige Rastlinski dojenček in malček, Samo dve žlici olupljenih konopljinih semen zagotavljata 169 odstotkov vaših dnevnih potreb omega-3 maščobnih kislin. "Semena konoplje so odličen vir esencialne omega-3 maščobne kisline, alfa-linolenske kisline, ki pomaga pri boju proti vnetjem v telesu," pravi. Omega-3 lahko celo zmanjša tveganje za srčne bolezni, dodaja Gans.
Prav tako so koristni vsi omenjeni mikrohranili. "Magnezij in fosfor sta bila povezana z zdravjem kosti, tiamin pa pomaga razgraditi ogljikove hidrate v telesu in jih pretvoriti v energijo," pravi Gans. Vitamin E je medtem močan antioksidant, ki lahko igra vlogo pri preprečevanju kronične bolezni.
Konopljina semena (100 g)
Beljakovine: 24.8 g
Vlakna: 27.6 g
Kalcij: 145 mg
Železo: 14 mg
Magnezij: 483 mg
Fosfor: 1,160 mg
Kalij: 859 mg
Natrij: 12 mg
Cink: 7 mg
Mangan: 7 mg
Vitamin C: 1 mg
Vitamin A: 3.800 iu
Vitamin D: 2.277.5 iu
Vitamin B-6: 0.12 mg
Vitamin E: 90 mg
Kako vključiti semena konoplje v svojo prehrano
Konopljina semena (15 USD) je dokaj enostavno vključiti v svojo prehrano na nešteto načinov. Gans jih rad dodaja v obroke, za katere meni, da bi lahko koristili dodatne beljakovine, kot je mešana zelena solata, skleda ovsene kaše ali smoothie za zajtrk. Tabaie jih doda tudi v smoothije in acai sklede, ne samo za beljakovine, ampak tudi za povečanje zdrave maščobe. Obožuje jih tudi na toast z avokadom ali orehovim maslom in bananami tudi iz istih razlogov. "Prav tako jih lahko uporabite za izdelavo veganskega parmezana tako, da jih prerekate s prehranskim kvasom in malo soli," doda.
No+dobro Pravzaprav so svoje bralce anketirali tudi za ideje o konopljih semenskih obrokih. En uporabnik jih rad vrže v svojo testeninsko omako za dodatno oreščko. Nekaj drugih radi vključujejo semena konoplje v domače solatne prelive. Drugi je všeč ideja, da jih dodate v cvetačo "pire krompir."Osebno jih rad dodam v piškote brez peke, zlasti" dvonajdene "sorte banana ovsene kaše, ki jim tudi jaz rad dodam temne čokolade.
Možnosti sama po sebi morda ne bodo neskončne, vendar jih je veliko. Lahko se odločite za kuhanje ali peko tudi s konopljinimi srci, ki so preprosto seme sans lupine. Prav tako so zdravi, toda Brigitte Zeitlin, MPH, Rd, registrirani dietetik in lastnik BZ Nutrition, pravi.
3 recepti za konoplje, ki jih lahko poskusite doma
Sweet krompirjeva posoda za zajtrk
Če želite narediti ta paleo prijazen in kljub temu zajtrk na rastlini, preprosto zmešajte kuhani sladki krompir in ga nalijte s konopljinimi semeni in borovnicami.
Jagodna kratka kolača Parfait
Ta zdrava prevzem poletnega favorita je popolna jed, ki jo lahko postrežete na naslednji večerji ali žaru. Vaša babica nikoli ne bi sanjala o bližnjici, narejeni iz zdravih sestavin, kot so kvinoja in srca konoplje.
Surove veganske testenine bučk s konopljino seme alfredo omako
Ta 100-odstotna rastlinska testeninska jed je tako lahka in zdrava, da bi bili navdušeni tudi vaši (hipotetični) italijanski sorodniki.
Oh živjo! Izgledate kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za kultne blagovne znamke Wellness in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.
