Kako jesti ogljikove hidrate, medtem ko je na dieti keto - P.S. Še vedno lahko

Odkar gre za mainstream, je stavek "keto dieta" postala glavna v besediščih mnogih zdravstvenih navdušencev, ki prenašajo prehranjevanje z visoko maščoba. In čeprav ta definicija ni ravno napačna, tam je Drug način za odhod Keto, ki ne vključuje za vedno opustitev sladkega krompirja: Keto kolesarjenje.

Kako deluje? Po besedah ​​Josha Axa, DNM, DC, CNS sledite dva keto dni in nato višji dan ogljika in ponovite v nedogled. "V svojih ketovih dneh [jeste] pod 30 gramov celotnega ogljikovega hidrata in na dan ogljika [pojeste] med 80 in 100 gramov," pojasnjuje. Pravi, da lahko to začnete po 30 dneh na običajni ketogeni dieti, s čimer bi morali biti telo prilagojeno uporabi maščobe za gorivo. In seveda se želite držati dobrih ogljikovih hidratov-to ni izgovor, da bi vsakih nekaj dni imeli piškote brezplačno za vse.

Povečanje ogljikovih hidratov nekaj dni na teden vas odpelje iz ketoze. (To je v bistvu cilj ketogene prehrane-in je povezana s koristmi, kot so povečana energija, hujšanje in duševna jasnost.) Namesto tega v tistih dneh vaše telo teče na glukozi iz ogljikovih hidratov. Do drugega dne, ko se vrnete k jesti keto, se vaše telo vrne k ketozi.

"Naša telesa bi morala biti kot hibridni avtomobili. To je kot vožnja s plinom in elektriko-lahko učinkovito kurbe in maščobe za gorivo učinkovito zažgemo."

Morda se sliši kontratuktivno, da se stvari tako preklapljajo, ampak dr. AX prisega, da pomaga ohraniti ostro metabolizem. "Naša telesa bi morala biti kot hibridna avtomobila," pravi. "To je kot vožnja s plinom in elektriko-lahko učinkovito zažgemo tako ogljikove hidrate kot maščobe za gorivo."

Kim Crawford, dr. Med. "Opazili smo, da dolgotrajna ketoza prekine sluz in funkcijo mikrobioma," pravi. "Ne poznamo kliničnega pomena tega, vendar vemo, da je zelo pomembno imeti lepo plast sluzi in dobre bakterije, ki delajo njihove dobre stvari."Njena različica kolesarjenja Keto vključuje dodajanje škrobne zelenjave, kot sta sladki krompir ali buča, na večerjo vsaka dva tedna. "Če gre za ogljikove hidrate, se bo naslednje jutro težje vrnil v ketozo," pravi.

Toda na koncu dr. AX priporoča kolesarjenje, ker je v slogu keto jesti bolj trajnostno in manj restriktivno. "Dva dni na teden jesti ogljikove hidrate je v bistvu nekaj, česar se veselimo, in omogoča, da se [Keto dieta] dolgoročno držite," pravi. Izgleda, da res pločevinka Naj tudi svoj avokado in toast brez zrnja.

CARB CICLING ali ne, to so dodatki, ki jih morate razmisliti, ko greste keto. Prav tako boste želeli zgrabiti to shrambo, da preprečite hrepenenje po sladkorju.