Kako narediti okusne zdrave česne čipse * in * hkrati se boriti s hrano
Ko ste razvrstili ustrezne olupke, jih preprosto vrzite v oljčno olje, sol in poper in jih pražite pri 425 stopinjah Fahrenheita približno 10 minut. Se boste želeli prijaviti, saj so občutljivi in lahko zlahka gori. Ko končajo, jih lahko zdrobite, kot je, ali uporabite kot preliv na solatah, juhah, zrnih skledi, testeninah in še več.
Tudi nekaj polnih čebulic česna lahko pražite istočasno, ko pražite kože, ki jih želite uporabiti v solatnem prelivu. Tudi ta recept je precej preprost: združite pražene stroke česna, limona, sol, "Smidge" Dijon Mustard, brizg javorjevega sirupa in oljčnega olja ter mešanico stepemo, dokler ni debela. Nato nalijte preliv po zelenici po vaši izbiri, dodajte česnove kožne čips in jih masirajte. Po želji na vrh z dodatnimi česnovimi čipsi.
Čips najbolje uporabimo takoj, saj jih čez noč postanejo močni, pravi Roe. Rada odloži surove olupljene česne kože v nepredušni posodi vsakič, ko kuhate, in jih praži, ko se je dovolj zbrala. Ko ste jih pražili, Roe pravi, da lahko vse ostanke zmeljete v prah, da ustvarite pražen česen Streckle/Topper za uporabo, vendar želite. Genij!
Spodaj se navdihujte s polnim predstavitvijo Roeja.
