Kako narediti znana veganska 'vraga jajčeca' Tabitha Brown z gobami in sokom za kumarice

Kateri je najboljši nadomestek veganskih jajc?

Najprej in predvsem recept zahteva malo priprave, zato se prepričajte, da si privoščite dovolj časa, da jih pripravite. Noč, preden nameravate izdelati ta ne mlečna jajca, Brown priporoča, da začnete z namakanjem belih gob (očiščenih in brez stebel) v kozarec za ostanke kickle soka čez noč. Po njenih besedah ​​je ta del bistvenega.”BTW, če niste prepričani, kako pravilno čistiti gobe-pokrili smo vas. Glede na prednosti (in sicer kuharji) je eden najpreprostejših načinov za čiščenje njih tako, da jih obrišete z blago vlažno brisačo ali, še bolje, nežno ščetkanje s čopičem za pecivo. Enostaven grah, limonina.

Torej, ko so škrmi dobro, Brown začne delati na nadevu. Da bi jo naredila, meša čičeriko in vegansko majonezo, dokler ne kremno. Nato zabaven del: mešanico prenese v skledo in doda veliko sestavin okusnih arom. To vključuje črno sol (ki ima jajčni okus), gorčico in nekatere začimbe, kot so plevel kopra, črna sol, sladka slast in česen v prahu.

Čeprav ne deli natančnih meritev sestavin po sebi, Pri sledenju je enostavno, ko vse skupaj v svojem videu. Hvala, gumb Premor. Seveda, kot bi vam rekel kateri koli kuhar: Okusite, kaj naredite, ko greste-in ustrezno prilagodite začimbo, kar Brown večkrat naredi, ko preizkuša recept v tem, kar poišče "Tabs Lab"."Zanjo so bile ključne sestavine, ki so v tem receptu vse pomembne, črna sol, gorčica in sladka slaba.

Ali obstajajo veganska trdo kuhana jajca?

Je nekdo rekel najboljše nadomestke jajc? Seveda smo veliki oboževalci Brownovih gob veganskih jajc iz očitnih razlogov: so naravnost okusni in so odličen način, da kar najbolje izkoristijo vsebnik shroom na robu, da se spremenijo v žalostno, žalostno, močna nered v hladilniku. Glede na to smo pred kratkim odkrili prvo trdo kuhano "jajce" #Duuuupe, ki bo pomagalo odpeljati vaša veganska jajca na naslednjo raven. Vnesite Wundereggs.

Z vidika videza je podobnost med trdo kuhanimi piščančjimi jajci in Wundereggs nenavadna: skoraj nemogoče jih je povedati narazen. Še več, jajca, ki temeljijo na oreščkih. Izdelani so tudi s koristnimi rastlinskimi sestavinami, kot so oreščki, mandlji in kokosi. Poleg tega imajo enako teksturo in konsistenco kot piščančji belci in praškasti rumenjaki-ki bodo še olajšali pripravo veganskih hudičenih jajc. Prijavite se.

Torej, kako se ta veganska jajca postavljajo proti OG?

Ko so rjavi seznanjeni shroom s kremastim in slanim nadevom iz čičerike, celo šokirani nad tem. Medtem ko Brown in njeni privrženci ljubijo ta recept (samo glejte videoposnetek za najboljšo reakcijo testiranja okusa doslej), niso edini. Tudi slavna Eva Longoria se je zabavala: "Počuti se kot jajce, okus je kot jajce in vegansko," pravi Longoria, ko deli svoje misli v tem Instagram videoposnetku. "To mi je spremenilo življenje," pravi. Če to ni dovolj prepričljivo, ne vemo, kaj je.

(Nasvet za Pro: Če gobje kapice med mariniranjem v hladilniku lebdijo na vrh, Longoria pravi, da kozarec obrne na glavo. Genij.) Poskusite narediti veganska jajca zase, s spodnjim receptom in jih postrežejo kot predjed za vegansko večerjo ali na krožniku pri naslednjem šindigu.

Veganska jajca Tabitha Brown

Dobiva 4 obroke

Sestavine
5 belih gob
1 kozarec ostankov soka kumaric
2 tsp črna sol (razdeljeno na sok in nadev)
1 lahko čičerika
2 žlici veganskega majona (prilagodite se okusu)
1 tsp koper plevel (nastavite okusu)
2 žlici sladkega užitka (nastavite po okusu)
1 žlica rumena gorčica (nastavite po okusu)
1 žlička česna v prahu (nastavite po okusu)
1 tsp paprika, za garniranje

1. Temeljito očistite bele gobe in odstranite njihova stebla. Nato s ščepcem črne soli potopite kape v kozarec ostankov soka. Če niso popolnoma potopljeni v tekočino, zapreteni kozarec obrnite na glavo. V hladilniku jih v hladilniku, da gobe vlijejo z okusom.

2. Ko so gobe pripravljene, začnite izdelovati mešanico "rumenjaka", da jih napolnite. V mešalniku združite čičeriko in vegansko majonezo do gladkega in kremnega.

3. Nato mešanico čičerike prestavite v skledo in potresemo s koperjem, sladkim užitkom, gorčico, česnom v prahu in črno soljo. Sestavine zmešajte in po potrebi prilagodite začimbo.

4. Odstranite pokrovčke gob iz soka kumaric in jih nastavite na krožnik. Če se preveč premikajo na krožniku, dodajte kapljico mešanice čičerike. Nato z žlico napolnite vsako kapico z kapljico mešanice čičerike. Nazadnje, vsako vegansko hudičevo jajce okrasite s škropljenjem paprike.

5. Uživajte takoj ali v hladilniku, da se nadev lahko utrdi.

Ta veganski recept za sira se bo odlično združil s pladnjem veganskih hudičenih jajc za vaše naslednje druženje: