Sem kuhar in če v kavo ne daste vroče omake, manjkate večji okus (in zdravstvene koristi)

Potem pride vroča omaka. "Ta del je pomemben: želite poskrbeti, da uporabljate vročo omako, ki ni na osnovi kisa. To je zato, ker je kis preveč oster in spodkopava okuse vročine, ki jo poskušate prinesti kavo, "pravi Osborne. To pomeni, da vaša zaupanja vredna steklenica Tabasca ni najboljša stava tukaj. Namesto tega priporoča uporabo Sriracha. Pravi tudi, da gre malo daleč, kar pomeni, da je ena ali dve kapljici veliko.

Dokler vroča omaka na osnovi Sriracha ali ne vinegar, ki jo uporabljate, ni napolnjena s sladkorjem (ja, tam se lahko prikrade. Registrirani dietetični Robin Foroutan, RD, pravi, da je kapsaicin v vroči omaki veliko antioksidantov, kar je kritično za odtrganje bolezni, ki jih povzročajo molekule, ki jih ustvarijo prosti radikali, ki jih naša telesa ustvarjajo kot odgovor na vsakodnevne strese življenja. In zagotovo vas bo zbudil!

Želite poskrbeti, da boste dobili popolno partikularno pred kofein? Sledite spodnji recept, korak za korakom:

Sestavine
Kavna zrna (dovolj za eno skodelico kave)
2 do 3 tsp kardamomska semena
1 tsp vanilija
1 do 2 kapljice vroče omake, ki ni vinegar

1. Francoski tisk dodajte kavna zrna in semena kardamoma, da pripravite kavo. Tradicionalni aparat za kavo deluje tudi odlično, vendar bo kava ustvarila močnejši in intenzivnejši okus.

2. Ko je kava kuhana, dodajte vanilijo.

3. Dodajte eno do dveh kapljic vroče omake.

"Ko se prvič požreš, vas toplina zbudi in začutil boš udarec v vročini," pravi Osborne. "Ko pridete mimo začetne vročine, okusite zapletene note tega dima in začimb v vroči omaki, v kombinaciji s pečenko kave in vanilije ali citrusov. Pogovorite se o edinstvenem načinu za začetek jutra!"

Pridružite se Well+Good's Cook With Us Facebook Group za več idej o zdravi hrani in pijačah.