Sem znanstvenik za razvoj izdelkov Smoothie in to je zlato razmerje za odlično mešane, prehransko uravnotežene smoothije

K sreči ima Amanda Daily, znanstvenica za razvoj smoothieja, odgovore za vse nas. "Najboljši trik za ustvarjanje kremastega smoothieja je dodati sestavino ali dve veliko beljakovin in/ali maščobe," pravi Daily. To so spodbudne novice, saj so zdrave maščobe bistvene za splošno dobro počutje. "Zdrave maščobe so ključne za človeški razvoj, saj podpirajo zdrave možgane, celične membrane, proizvodnjo hormonov in se počutijo bolj zadovoljne po prehranjevanju," Brigid Titgemeier, MS, RDN, IFNCP, funkcionalna medicina, registrirana +Dobro. Še več, tudi Titgemeier pravi, da uživanje zdravih maščob tudi poveča absorpcijo maščob topnih hranil, kot so vitamini A, D, E in K in lahko pomagajo znižati vnetje.

»Najboljši trik za ustvarjanje kremnega smoothieja je, da dodate sestavino ali dve veliko beljakovin in/ali maščobe."-Amanda Daily, znanstvenik za razvoj izdelkov pri Smoothie King. Njeni go-tos vključujejo arašidovo maslo, beljakovinski prah in jogurt.

Kar zadeva idealne maščobe, ki jih je treba dodati v smoothije, dnevno pravi, da njene go-tos vključujejo arašidovo maslo, beljakovinski prah in jogurt. Poleg njihovih hranil za dobro za vas te sestavine pomagajo posnemati to konsistenco s smoothieo. Vendar pa se v mešalniku začne nastaviti svoj Smoothie Sesh za uspeh, kar pomeni, da boste želeli pravilno položiti svoje sestavine. Po poročanju Daily to pomeni dodajanje sadja in zelenjave v mešalnico, nato beljakovinsko prah in/ali orehovo maslo ali jogurt ter nazadnje, led pred mešanjem.

Zlato razmerje za izdelavo popolnih smoothijev

Zdaj za nekaj zabavne matematike in, kar je še pomembneje, zlati razmerja za vključitev teh sestavin.

Dnevni prelomi smoothije na dve kategoriji: tiste, narejene z zamrznjenim sadjem, in tiste, narejene s svežim sadjem. Za Frozen priporoča, da dodate eno skodelico svoje najljubše tekočine, ena in pol dve skodelici zamrznjenega sadja, pol skodelice v skodelico surove zelenjave (kot sta špinača ali ohrovt), ter eno postrežbo vašega najljubšega beljakovin (in////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////////// in/ ali maščoba). Upoštevajte, da pri uporabi zamrznjenega sadja ni treba dodajati ledu.

Za zamrznjene smoothije vsak dan priporoča, da dodate eno skodelico svoje najljubše tekočine, ena in pol do dveh skodelic zamrznjenega sadja, pol skodelice do skodelice surove zelenjave (kot sta špinača ali ohrovt), in ena postrežba vašega najljubšega proteina (in in /ali maščoba). Upoštevajte, da pri uporabi zamrznjenega sadja ni treba dodajati ledu.

Razmerje ni v celoti postavljeno v kamen za smoothije, narejene s svežim sadjem. Namesto tega bo odvisno od uporabljenih sestavin. Kljub temu je splošno pravilo Daily v zvezi s svežimi sadilnimi smoothiji mešati eno do eno do eno in pol skodelice ledu in pol skodelice tekočine s sadjem. Za referenco, Daily pravi, da pri Smoothie Kingu uporabljajo približno tri do štiri unče (ali eno četrtinsko skodelico) tekočine, približno dve skodelici ledu in približno eno skodelico svežega ali odmrznjenega sadja.

Najlažji (in najvarnejši) način čiščenja mešalnika

Seveda vam bo po seji smoothieja izdelka za čiščenje preostalo nered. Daily's POV? Da se pranje vašega mešalnika nikoli ne bi smelo počutiti kot mučno-manj strašljivo, nagnjeno k poškodbam. Po njenih besedah ​​je najlažji način za umivanje mešalnika brez prostoroče. (!)

Najprej izperite mešalnik s čisto vodo, da odstranite večino preostale tekočine. Nato stisnite v količino mila za posodo za maso in napolnite mešalnik četrtino poti z mlačno vodo. Nazadnje pokrijte mešalnik in ga vklopite na nizki nastavitvi in ​​pustite, da voda postane sušena in odstrani ostanke.

Za še globlje čistega dne Daily predlaga nakup čopiča za steklenice, tako da lahko varno očistite tudi pod rezili mešalnika. Ni za kaj!

Recept z zlato mleko, zdravo črevesno zdravilo: