Ali je varanje (in manj hranljivo), če svoje zelenice dobite iz praška?

Zeleni v prahu že leta zasedajo svoje mesto na policah za trgovino z zdravo hrano. Toda zdaj se prikazujejo v zdravniški ordinaciji.

Se pravi, če je doktorični doktorični dr.

Nova linija dodatkov in tresenja wellness evangelista vključuje zelenico, tri obroke sadja in zelenjave-iz pšenične trave in ohrovta do borovnic in paradižnika, ki je v paradižnik, zatrjen v manj kot eno prašno unčo.

"Vedno spodbujam ljudi, da jedo pravo hrano, vendar večina od nas ne dobi dovolj dobrih stvari," pravi dr. Lipman. "To je zdravo življenje olajšano za zaposlene."

Toda ali v prahu resnično naredi vaše telo enako dobro kot špinačna solata?

Dr. Lipman pravi, da se večina hranilnih snovi iz sadja in zelenjave prenaša v prah, vključno z vlakninami.

"To, kar dobite iz zelenice v prahu, je veliko vitaminov, mineralov in antioksidantov, ki jih vsebuje celotna, nekuhana rastlina," pravi Barbara Mendez, nutricionistka in farmacevta s sedežem v New Yorku. Toda Mendez opozarja, da medtem ko lahko ostanejo nekatere vlaknine, ne boste dobili številčnosti v celotni zelenjavi.

Lahko izgubite tudi nekaj encimov, ki jih vaše telo potrebuje za absorpcijo hranil (vendar lahko pri tem pomaga mešanica zelene zelenjave).

Celeb nutricionistka Lisa Defazio, registrirana dietetičarka z magisterijem iz prehranske znanosti, se strinja. Defazio tudi pravi, da je pomembno, da so praški izdelani, saj je narava veliko boljša pri oblikovanju hrane, ki jo telo lahko predela in črpa hranila iz.

"Jesti celotno sadje in zelenjavo z vlakninami in kompleksnimi sestavnimi deli (fitokemikalije, antioksidanti, vlakna, vitaminov in mineralov), ki jih narave ustvarjajo natančno," pojasnjuje.

Kljub temu je Defazio za tiste, ki ne morejo dobiti svojega sadja in zelenjave (ali se jih ne more motiti)!"

To je dobra novica, če je kosilo res le še ena beseda za "zataknjeno za mizo." -Lisa Elaine je potekala