Po mnenju RDS je združevanje kurkume s to začimbo do 2000-krat več protivnetno

Odpovedali bi, da je izkoriščanje obetavnih prednosti te začimbe moči povsem tako preprosto, kot pa le malo potisnjene na svoj obrok in ga poimenovali dobro. Ker je MD -ja Robin Berzin že predhodno povedal dobro+Good, kurkuma ni dobro absorbirana sama po sebi in se hitro izloči iz telesa.

Kaj pa, če bi lahko storil enostaven korak, ki bi povečal sposobnost telesa, da dostopa do moči kurkume z magnitudami? Cassetty nam je dala nizko to, kar morate vedno storiti pri dodajanju kurkume v svojo rutino: združite s črnim poprom.

Bolje skupaj: Zakaj bi morali vedno kombinirati kurkumo in črni poper

"Kurkuma ima slabo biološko uporabnost, kar pomeni, da se vaše telo ne more dotikati svojih tako imenovanih" velesila ", ker se ne absorbira dobro, in jo hitro presnavljate in odpravite," pravi Cassetty. To pomeni, da bodo morda vsi tisti zlati latti, za katere se luščete. Ena rešitev za to nesrečno resničnost je preprosta: samo dodajte ščepec črne paprike v hrano ali pijačo, ki jo začini kurkumi. Glavna aktivna sestavina črne paprike je piperin, dokazano pa je, da poveča biološko uporabnost obrobja s čudovitim 2.000 odstotkov.

To pomeni, ali to pomeni, da je popolnoma nesmiselno dodati kurkumo v svojo prehrano brez črnega popra? Seveda ne. Cassetty pravi, da nikoli ne bi odvrnila nekoga, da bi dodal kurkumo v recept, vendar verjetno ne bo prinesla velikih koristi sama. "Seveda je kurkuma še vedno hrana, ki je bogata s rastlinami, in ko v svojo redno prehrano vključite številne vrste teh živil in omejite količino močno predelane hrane, ki jo jeste, lahko pričakujete zdravstvene koristi, vključno z boljšim spanjem, boljša energija in manjše tveganje za kronične bolezni, «pravi. Če želite odpraviti protivnetne prednosti te mogočne začimbe.

In ne zavajajte se: črni poper je veliko več kot le dodatek. Stantry Staple se ponaša z lastnimi zdravstvenimi koristmi, vključno z visoko vsebnostjo antioksidantov. "Vsak dan se naše celice poškodujejo s prostimi radikali, ki so molekule, ki nastanejo z izpostavljenostjo okoljskim toksinom in vsakodnevnimi dejavnostmi, kot sta metabolizem in vadba," pravi Cassetty. Živila, bogata z antioksidanti, zlasti s celo rastlinsko hrano, kot je črni poper, pomagajo uravnotežiti proste radikale in preprečujejo oksidativni stres, ki je povezan z zdravstvenimi težavami od sladkorne bolezni do nekaterih rakavih težav. „Če želite izkoristiti zaščito antioksidantov, vsak dan ciljajte na 75 odstotkov rastlinskih hrane. Število črne paprike na štetje hrane!"Dodaja.

Recepti kurkume in črne paprike

Kurkuma in črni poper gresta skupaj z vidika okusa, tako da je dovolj enostavno, da vedno dodate kanček popra v vse recepte, ki kličejo za kurkumo.

1. Potresemo jih po sladkem krompirju.

Poskusite dodati škropljenje dinamičnega dueta v osnovi kateri koli recept za sladki krompir, od preprostega praženega sladkega krompirja do te zadimljene sladke juhe za protivnetno povečanje.

2. Kuhajte cvetačo s kurkumo.

Casetty priporoča škropljenje kurkume in črne paprike na vrhu tega vrhunskega okusnega recepta za praženo kurkumo cvetačo, ki bo zagotovo postala enodnevna sponka.

3. Vmešajte skodelico zlatega mleka (narejeno s črnim poprom).

Za prijetno srednje popoldne ali po obdelavi po večerji poskusite toplo skodelico popečenega zlatega mleka-črne poprove korne dodajo ravno pravšnjo količino začimbe.

4. SIP ingverjev kurkuma čaj.

Iščete izdelek, ki je pripravljen za vožnjo, ki ima parjenje moči? »Trgovec Joe pravzaprav pripravi čaj iz ingverjevega kurkume, ki kot sestavino navaja črni poper. Zelo okusno je!”Priporoča Cassetty.

5. Vrtino kurkume in črni poper v hummus.

Ta je tako enostavno izvesti, kot je okusna. Poskusite mešati kurkumo in črni poper v svoj najljubši domači recept Hummus ali, v ščepcu, v katero koli blagovno znamko, kupljeno v trgovini, ki jo imate radi. Če se nanašate na jesti čičeriko v polni obliki, poskusite te pražene čičerike vrteti s kurkumo in črnim poprom za večji okus (in protivnetne koristi).

Oh živjo! Videti je kot nekdo, ki obožuje brezplačne vadbe, popuste za vrhunske blagovne znamke wellnessa in ekskluzivno dobro+dobra vsebina. Prijavite se za Well+, našo spletno skupnost Wellness Insiders in takoj odklenite nagrade.