Kokice so bile od nekdaj prigrizek, ki ga je odobril dietetik, vendar te blagovne znamke naredijo še bolj zdravo

Seveda je na izbiro veliko beljakovinskih možnosti. Bailey pravi, da so pristali na grahu, ker gre za popolno beljakovino, kar pomeni, da ima vseh devet bistvenih aminokislin, ki jih telo ne more narediti sam po sebi. In za razliko od Whey je tudi veganska, zaradi česar je prigrizek privlačen za širšo paleto ljudi.

Azzizahine zeliščne zelene kokice (14 dolarjev.77) Ustanoviteljica Azzizah Rahim se je prav tako odločila, da bo izboljšala prehranski profil kokic z zdravim dodatkom: Spirulina, vrsta alg, ki imajo zelo visoke koncentracije beljakovin, železa, kalija, cinka, kalcija in B vitaminov. "Odločil sem se, da bom dodal Spirulino, ker sem imel med nego svojih otrok pomanjkanje železa in ugotovil, da je to dober vir železa in drugih hranilnih snovi," pravi Rahim. Bila je tudi v svoji smaragdno zeleni barvi. "Moji otroci so pravzaprav začeli povezovati zeleno zelenjavo, ki sem jo hranil z okusnimi zelenimi prigrizki, ki so jih dobili," pravi. (Datoteka, ki pod genialnimi starševskimi krapi.)

Ustvarjanje drznejšega okusa z uporabo zdravih zelišč in olj

Kokice poleg kombiniranja s powerhouse hranilniki, kokice še bolje okusijo zaradi nekaterih drznih mešanic okusov z uporabo najbolj zdravih zvezd v shrambi (namesto ultra rafiniranih in predelanih olj in umetnih arom, ki se tradicionalno uporabljajo na kokicah). Azzizahova zeliščna zelena kokica na primer uporablja mešanico prehranskega kvasa, curry v prahu, baziliko, česnovega prahu, čebulnega prahu, kurkume, kajenske popra, morske soli in olivnega olja. "To mešanico sem na začetku izmislil z uporabo začimb, ki so na voljo v moji kuhinji, ki so vključevale moje najljubše indijske, afriške in karibske začimbe," pravi Rahim. Toda najpomembnejša sestavina na tem seznamu je bila prehranska kvasa. "Kot vegan sem potreboval nekaj, da bi nadomestil kokice parmezana, ki sem jih [ljubil], in odkril, da bo prehranski kvas dal moji kokici slanega, sirastega okusa."

Prehranski kvas je tudi osrednja sestavina v treh očkah kokic (3 USD.99). (Uporabljajo se tudi organski čebulni prah, organski česen v prahu in roza himalajska sol.) "Prehranski kvas ali" Nooch ", kot ga mnogi imenujejo, je že leta v naših kuhinjah recept," pravi soustanovitelj Adam Cordell. "Že leta v svojih domovih pripravljamo kokice s prehranskim kvasom. Naša družina in prijatelji so vsi tako ljubili kokice, da smo se odločili za začetek treh očetov naravne hrane."

Ena kokica, ki je postala kultna favorit v Wellness World. Se spomnite, da bi kokice kokice vsako leto prodale skavti, ki bi jih skavti prodali okoli počitnic? Tako je, le bolje. Poleg kokosovega olja in roza himalajske soli so edine druge uporabljene sestavine kokosov sladkor (v sladkem) in prehranski kvas (v Cheezy). "Na popolni modi Sakara smo ponovno predstavili klasičen prigrizek v nekaj, napolnjenega z zdravimi sestavinami-brez strupenih, rakotvornih sestavin.

Soustanoviteljica Whitney Tingle pravi poleg okusa, še en razlog, zakaj je kokica tako okusna, je kokosov oreh, za katerega pravi. "Kokosov sladkor je sladica z nižjim glikemičnim indeksom, kar pomeni, da vam krvni sladkor ne pivi na enak način kot beli sladkor ali visoko fruktozni koruzni sirup," pravi. Vsebuje tudi majhne količine mineralov, kot sta železo in kalij, pa tudi nekatere antioksidante, dodaja.

Druga ekološka blagovna znamka kokic, ki uporablja kokosovo olje, da prigrizek daje namig na sladkost, je Project Pop (22 USD za 2-paket). "Jaz res, res Ljubi kokosovo olje. To je drzno, oreščko in rahlo sladko, "pravi ustanovitelj Chauniqua major. "Preden sem začel izdelovati kokice, sem ga leta uporabljal v laseh, na koži in med kuhanjem. Nekaj ​​je o okusu profila kokosovega olja, zaradi česar je naš okus kokic neverjeten."Major določa, da Project Pop uporablja zlasti organsko nerafinirano deviško kokosovo olje, za katerega pravi, da ima drznejši okus kot rafinirano kokosovo olje. "Preden sem pristala na popolnem, sem preizkusila 13 različnih olj, ker kokosovi okus močno vpliva na naše kokice," pravi.

Pop Zero ne uporablja samo nobenega starega olja. Namesto vseprisotne kanole se uporablja alg olje. "Ljudje pričakujejo več od svoje hrane. Ne samo, da želijo prigrizke, ki imajo dober okus, ampak tudi, ki so dobri za vas in dobre za okolje. Zato smo se odločili za uporabo alg olja, namesto bolj tradicionalnih olj, ki jih vidite v kokicah, "pravi Bailey. (Alge je trajnostni vir hrane, saj ga je razmeroma enostavno proizvajati z omejenim vplivom na okolje.) Je tudi zelo bogat s hranili, ki vsebuje vitamin A, vitamin B-12, železo in omega-3 maščobne kisline.

Iz koruze, ki se uporablja, olja in tisto, kar je na vrhu, je jasno, da so kokice močno nadgradile veliko nadgradnjo. Kot da dietetičanci tega že niso imeli dovolj.