Product ne prihaja z datumom poteka-tukaj je, kako povedati, kaj lahko še jeste
Za zdrave jedce je izlet na trg kmetov poleti kot sprehod po hranljivi čudežni deželi. Hrustljave kumare, sočni paradižnik, jagode, ki blestijo kot rubini-na vsakem koraku je barvito bogastvo. Toda Cresper v vašem hladilniku je razvpito pokopališče za poletne pridelke, ki služi kot neprijeten opomnik na vse solate pese, breskev in pečene jajčevce.
Avokado ne prihaja z datumom izteka, vendar bi bilo koristno vedeti, kdaj natančno prideluje. Tako lahko kuhanje ustrezno načrtujete, da sežete v Cresper, preden se sadje ali zelenjava, po kateri hrepenete. Na srečo je registrirani dietetik Dawn Jackson Blatner, RDN, tukaj, da pomaga pri priročnem majhnem grafikonu, ki ga je objavila na Instagramu, ki pojasnjuje, kako vedeti, kdaj so priljubljene poletne sadje in zelenjava šle slabo-in ko jih imate še vedno, ko jih imate, jih boste uporabili.
Avokado, na primer, so še vedno dober, ko so kašasti, poudarja Jackson Blatner. Če pa so črni, je čas za koš za kompost. Ko gre za zelenje, so še vedno poštena igra, če so dropy, če pa so mokre ali vitke, jo vrzite. Enako velja za kumare: če so mehke, je v redu, če pa je mokro in škripanje, ni več dobro.
